炒白菜三丝

2020-03-30  本文已影响0人  香油女王玲子

2020年3月30日    星期一     阴天

今天分享炒白菜三丝。

[材 料]

白菜300克,粉丝150克,胡萝卜100克。葱丝1大匙,香菜段1大匙,姜5克,植物油20克,精盐1/2小匙,味精1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,花椒3粒。

制作方法

①嫩白菜切细丝,粉丝切7厘米长的段,胡萝卜丝用开水焯过;将花椒投入烧热的油锅里,炸出香味,捞出花椒不要,即成花椒油。

②锅内加植物油烧热,加入葱、姜丝爆香,加入白菜丝煸炒,随即加精盐、味精,加入胡萝卜丝、粉丝继续炒,加入胡椒粉,放香菜段翻炒几下,淋花椒油即成。

我是日记星球的96号星宝宝,正在参加孙老师的写作训练。这是我的原创第627篇,相信日积月累滴水穿石的力量!

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