切到指甲盖了，明天把耳朵竖直一点。

这是我来上班的第三天，店里所用食材的准备工作我也学得差不多，因为本来就简单。

不说怎么制作卤蛋，鸭脚和猪脚此类复杂的食材，比如简单地做一个螺丝粉或者桂林米粉再或者做份牛肉伊面是没问题了。

而虽然我能简单的烫一份螺丝粉和桂林米粉，但每到切肉的那一步骤，老板总忍不住盯着我的手看，准确来说是盯着我手上的刀看。而有时候就让我放下刀，让他来切。

“咦，你怎么左手？”

“哎！哎！小心手哦！”

“嗯，好的。是，我都是用左手的。”

于是他的外甥来了一句：“人家左手就左手嘛，用左手的人大把的，有啥奇怪的，人家从小就用，也是可以的。”

“哎！厚了厚了，这样我亏死了我…”

老板站在一旁把我刚切下来的三片叉烧拿起…然后放下，然后再拿起看了看又再次放下。

“哦哦，切薄一点对吗？”

“对呀！你切这么厚，我要亏死了。你怎么用左手？来，我切给你看。”

“左手就左手，你就告诉我切成怎样的效果就行了。不用右手，我一样可以的。现在是切成这样薄片对吧？”

“对啊！就这样。”

“太薄了，容易碎哦。”

“没事，碎也行。”

过了不久，顾客来了不少，我又进去帮忙。

“来，我放辅菜！”我捞出桂林米粉放了卤汤和调料就开始放花生。

“多了多了！少一点，抖一抖…再抖一下。”

然后…就没有然后了。

直到今天，老板也很少让我拿刀切肉。所以我今天一天干的都是洗菜，给美团打包，擦桌子，切菜，切辣椒，切香菇，切蒜蓉。

这家店虽是面积不大，但它的食品质量和服务质量与及出餐效率却很高的。满星五星，它有四个半。县里没有多少家粉店能达到它这水平。所以我来上班时既要戴围裙还要戴帽子，我把头发编成麻花辫。我们洗的碗，切的菜，熬的汤，做的粉都不能有丝毫差错，也不允许有。

下午，我切辣椒的时候，小琦（老板侄儿）切了两条给我看，比较厚。宁厚莫薄，这是小琦的话。

我刚切了两条老板就过来了。

“辣椒怎么切这么厚啊？薄一点，难看死了！”

我……

“噢！小琦说厚一点好。”

“那也不是这么个厚法，来！我切给你看。”

切了十多分钟的辣椒，中途小琦的手机有个消息提醒，是顾客的投诉，一直响了好几遍。

是不是因为我昨天的汤水放了香葱被投诉了（其实是老板叫我放的，明明写着不放葱花，他说该发放一点点，这点我又想不通 了）？

“会不会是配菜里面的某样放得太少了（不算香葱和香菜，一个是五个配菜）？”

于是，我感觉火辣辣的双手比刚才抖得更厉害了。重要的是，下班的时候发现食指指甲盖缺了一块。不，是两块。

明天会不会有新的投诉？我要不要假装没听到？

刚起床是这样的

上班前是这样的

下班时就变成这样的。

腋下可以忽略，早上起得晚，被子没叠。 开一点美颜吧，美颜果然好用，白了一个度。

下班后，麻花早就乱成了马尾。话说感觉我头发越来越少了，再失眠下去要变光头了吧？呜呜～