蛋挞蛋液

牛奶25G，淡奶油25G，糖8G，鸡蛋25G，小蛋挞5-6个。流程：牛奶—淡奶油—糖，隔热水搅拌放慢——倒入打好的蛋液-搅匀——过筛—-冰箱拿出蛋挞皮—倒入蛋液（八分）—放入烤箱，上火210，下火180。烤15-20分钟。