香椿芽炒鸡蛋

春天正是吃香椿芽的好时候，从外面採一把鲜嫩的香椿芽洗净切碎，打上五六个鸡蛋，撒一些盐，一点味精，搅拌均匀。

平底锅倒一些油烧热倒进鸡蛋香椿，待到鸡蛋有些成型，用铲子反过来，再煎。煎成黄色的饼，就可以出锅开吃了。

香椿芽炒鸡蛋 香椿芽炒鸡蛋 香椿芽炒鸡蛋 香椿芽炒鸡蛋 香椿芽炒鸡蛋