青春期

青春期是一个遥远又熟悉的词，自从回家以来每天和初中的弟弟相处，让他往右偏要往左，让他做这个偏要做那个，好不容易不和你唱反调，照着你的吩咐你去做，结果就是一脸的不情愿，脸瞬间成了苦瓜，做完便立马把自己锁在房门里面，可以到晚上吃饭的时候才出来。

每天都是开心不过一钟头，房门紧锁一整天的状态，我看着是气愤又无奈，看着他就像看着初中的我一样，我知道这个阶段说啥也没有用，因为我初中时的状态和他没什么两样，便也无话可说了。

青春期总是认为自己是个小大人，恨不得插翅高飞，远离家人的束缚。那时候的我和弟弟一样，暴躁，易怒等等的缺点，而妈妈偏要在这时候教我炒菜，我一百个不乐意，在妈妈的百般辱骂下只能就范，全程一个苦瓜脸切菜，炒菜，看着那些菜简直让我恨之入骨，而我一直以来能炒的就是蛋炒饭还有煮面，你说这两个多简单方便啊。

在家和妈妈作对，在校无心学习，整体和朋友打打闹闹，直到班主任的一个电话打回家来，在妈妈的痛骂和爸爸的教导下我终于从青春期的叛逆中走了出来，仿佛人生焕然一新，我已经清楚了只有认真学习，迎接中考，才能考上好的高中呀。

“你以前在家都是自己做菜的吗？听说你们那的女孩子都特别勤快，什么都会呢，你知道我回家基本都是点外卖，下班回去太累了！”出纳姐姐感慨的和我说道。

“姐，没有啦，其实只要你想做都可以做菜的啦，我们那的女孩子勤不勤快不知道，我知道的朋友简单的家务应该都会做的。”我有点尴尬又不失礼貌的微笑着说，其实姐姐她有所不知，我这做菜的手艺都是那会叛逆期妈妈逼着我学的，因为学做菜不知道在厨房和妈妈上演了多少场大战呢。

“姐，你昨天在群里发的是什么菜呀，北方菜吗？我没有见过。”

“是肉皮冻啦！”姐还耐心地向我说了它的制作过程。

“翟哥，这是啥呀？”

“红肠你没有见过吗？从俄罗斯边界传到我们东北的”

因为炒菜的话题，没少闹出笑话。

“你要是有机会可以做一下柿子炒花菜。”

“啊，柿子怎么能炒花菜？”我惊讶地说道，柿子是甜的耶，还能和花菜一起炒？还是说又是一道东北菜？

“这个很简单，放点油然后……”

我心里百般不解，去抖音搜了一下，结果都是西红柿炒花菜的视频。又拿着视频去问翟哥。

“柿子不就是西红柿吗，不是你说的树上挂的柿子。”翟哥无奈地笑着说的。

这不，又一次的南北差距，让我挺不住的哈哈大笑。

实习期间和哥哥姐姐们的话题居然大多都是做菜，平时怎么也不会想到做菜居然会成了我的日常话题。而且还和他们学了几样菜，其中一道就是茄子炖土豆。翟哥有种去当推销员的潜质，下班路上突然和我说起这道菜，竟让我有了做这道菜的热情，有他说的那么神奇吗？

“爸，今天我下厨，给你们炒我同事教我做的东北菜，茄子炖土豆！”我自信满满的说道，早就在实习期间视频的时候和爸妈说起我学到的新菜品，上次点外卖的时候超市没有土豆，今天居然有了，总算可以露一手了。

在厨房里噼里啪啦的摇晃着菜勺，生怕一不小心把菜给毁了，还好还好，一切安好。

当把菜一盘盘放在餐桌的时候，一种莫名的自豪感和责任感涌上心头，和那会叛逆期的我差之千里。同一地点时隔多年后竟会有如此不一样的感触，长大意味着责任，长大意味着像大人一样去照顾这个家的每一个人。