涨知识！萝卜不“拔”也能吃~
原创2017-10-16一朵一朵美厨
段时间美剧《破产姐妹》宣布停播，我还难受了一小会。毕竟我蛮喜欢的，看似调侃的姐妹俩在对待生活积极的态度简直正能量满满。
尤其女主Max，除了毒舌外最擅长的就是做cupcake。每次看剧的时候我也有点蠢蠢欲动。
最近做了一款胡萝卜纸杯蛋糕，之所以选择“胡萝卜”，完全是因为小朋友最近喜欢唱《拔萝卜》——“拔萝卜，拔萝卜，哎呦哎呦拔不动……”。哈哈哈哈哈，拔不动就别拔了，直接吃！
一朵浪漫推荐
毕竟还是要吃掉的 | 胡萝卜纸杯蛋糕
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食 材
黄油 110克
糖粉 63克
蛋液 2个
淡奶油 50克
低筋粉 90克
可可粉 10克
糖 5克
巧克力 30克
材料完备
50s视频包教包会
详细步骤双手奉上
第一步：
将黄油、糖粉用打蛋器打发
第二步：
一点一点加入2个鸡蛋的蛋液，搅拌均匀
第三、四步：
将淡奶油、低筋粉、可可粉、糖混合过筛并搅拌均匀
第五步：
加入融化的巧克力继续混合搅拌
第六、七步：
放入马芬模具中，入烤箱180°，20分钟即可
第八步：
用刀将中心掏空
第九步：
挤入橘色奶油并加以装饰即可
很久没做纸杯蛋糕，这次的造型款还蛮喜欢的。用了法芙娜的可可粉和巧克力，所以纸杯蛋糕的颜色特别美丽。
做马芬时，一朵喜欢将黄油打发到颜色变白，体积蓬松，这样做出来的蛋糕口感特别好~
需要注意的是，蛋液在加入时，需要边打边加，避免出现水油分离的状况。
马芬在烘烤中体积会膨胀，所以面糊只要盛七八分满即可，表面开裂是正常的，不开裂就失去马芬特有的香气了。
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