闲聊“煮饭”
周天，李姐休息，先生出差，家里老的小的得吃饭，于是，厨房成了我施展拳脚的地方。打开冰箱，看着满冰箱自己买回来的食物不禁一阵头晕眼花。做什么，怎么配，怎么煮，这都是学问。把菜从市场买回来不易，把冰箱里的菜变成一盘盘热腾腾的食物更难啊！
从小就痛恨做饭，从小就幻想人类有一天能制造出一种食物，不需要种植，不需要清洗，不需要烹饪，每天早上起床，只要喝上一杯一天就会能量充足，精神饱满。可惜直到现在这种食物也没有人能够研究出来。
因为痛恨做饭，曾一度认为人民公社吃食堂是一件很不错的事情，解放了女人的手脚，不需要吃饭前其他人坐在那儿各干其事时家里的女主人还得在那儿闷头煮，不需要吃完饭后其他人坐在那儿聊天时家里的女主人还得在那儿闷头清洗。
因为痛恨做饭，前不久参观高交会发现一台炒菜机器人后欣喜若狂，忍不住发朋友圈无偿为这家公司打广告。科技时代、智能化时代、网络时代的到来，如果你不想煮，其实这一切都是可以通过其他办法解决的。
痛恨做饭源于小时候见到的厨房里都是女人的身影，外加一件小时候做饭的经历。
可能在我八九岁的时候吧，一个夏天的傍晚，应该是秋收的季节。小妹还小，我和父母哥哥下田去割水稻。天快黑的时候，想着我年纪小，收割水稻的速度慢，又很累了，于是我妈叫我回去先煮饭。当时我是真心不愿意，无奈，也只好回去。那时候的农村夏天烧麦草。干麦草还好，可是我家厨房里堆的麦草不干。我擦燃了整整一包火柴，终究没有把麦草点燃。于是我坐在厨房灶台后捶胸顿足、号啕大哭，哭得天昏地暗。一直等到他们回来要吃饭了，才发现米还在锅里泡着，锅还是冰凉的，而我的眼睛已经肿成了桃子。幸亏那时没有读过《卖火柴的小女孩》，不然在如此悲痛的情形下在火柴的幻影中指不定我会做出啥傻事呢。后来大了，读古诗，每每读到什么“柳影人家起炊烟”“一点炊烟竹里村”时，别人都能品出万般美妙，而我却无任何感觉，反倒想起了坐在灶前烧麦草时熏得眼泪横流时的难过场景。
其实我的的厨艺还是很精湛的。我不认为这是长期实操的结果，我觉得我是一个悟性很高的人（自夸一下）。单身生活的时候，我有一个小厨房，虽然只有我一人，我也得煮啊，因为单位没有食堂，那时全世界人民都不知道外卖是个什么东东，只能自己动手丰衣足食了。北方的冬天特别冷，我最喜欢做的一道菜就是羊肉焖粉条。常常清早起来就把羊肉洗好（一个人，只需要几块就够了）放在沙锅里，放上干辣椒壳，放些葱姜，把煤炉开个小小的缝，接着就去上班去了。中午回来时，老远就能闻到从我的厨房飘出的香味。那时，邻居的小儿子只有两三岁，说话还不算太清楚，穿着厚厚的棉衣裤，走路还不算太稳，拿着他爸给他买的铁饭碗，一摇三晃地走进我厨房，用着当地方言含混不清地说：“胡阿姨，你炖的啥，咋恁香！”还没等我把羊肉夹进他的碗里，就听到他妈妈哈哈大笑说话了：“你胡阿姨的羊肉还没炖熟，就快被你吃光了。”哈哈，任凭他妈妈怎么叫他，他都躲在我厨房里不出来，还偷偷对我说：“胡阿姨，我不回去，我跟你吃羊肉，我跟你一家。”你看，如果不是我厨艺精湛，小小的孩子哪能妈都不要愿意跟着我这个单身汉呢？
后来结婚了，一是因为工作忙又要带孩子婆婆心疼我，二是因为婆婆一直认为谁占领了厨房谁就有话语权，于是大多数时间都是婆婆买菜做饭，因此我空有一番“高强”的做饭手艺也无用武之地了。这一荒就是二十年，于是我的“独门绝技”也早已忘在脑后了。
想起了汪曾祺先生的一句话；“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市场。看看生鸡活鸭，新鲜水灵的瓜菜，彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”是的，其实这就是生活啊，鲜活可爱，可以触摸，极接地气。本来，这种体验我是有的，但是我把它丢了，丢得一干二净。不过，我再努力！
我们的老祖宗真是了不起，无数的词汇资源都能深切地总结生活。有一个词叫“冰锅冷灶”。冰锅冷灶代表什么？代表不需要，无欲望，无激情，无温暖，无付出，无渴求！这是一个可怕的词语，如果一个家庭长期冰锅冷灶，那这个家一定危机四伏，不信你可以观察你的周围。
生活的色彩在哪里？除了花花绿绿的衣服，五花八门的活动，还有厨房里传来的丁丁当当的切菜声！细细品来，那声音绝对是“此曲只应天上有，人间能得几回闻”！一个人的婚姻幸不幸福，一个人的家庭温不温暖，一个人的生活有没有情调，看看他的厨房就足够了。厨房温暖了，夫妻就和谐了，家也亮堂了，日子也就滋润了。
前段时间看了一篇文，大意是，常下菜市场，常下厨房，抑郁症会不治而愈！虽然有点夸张，但也不无道理。没听说过古人得什么抑郁症，因为没有外卖，极少下馆子，普通人家都会在家里吃饭，家家都要做饭，家家都会温馨浪漫，哪还顾得上抑郁？可是这一点，对于现代家庭来说，简直就是奢侈品，不信，君可以调查，你的周围，尤其是没有老人的家庭，一家人一周能在一起在家里做上三两顿饭吃上三两顿饭的有几家？
烟火气很重要！不食人间烟火是一件很可怕的事情！
就为了找到汪老先生的感觉，就为了不得抑郁症，就为了生活能够更接地气、多姿多彩，就为了能够让家人感受到我的爱，我得潜心进入厨房，为家人做上一顿美食去！
