一路走

炒年糕

2021-10-15  本文已影响0人  卿若安
恰玛古鸭蛋青菜炒年糕

当天气变凉时,就是吃年糕真当时。

不管怎么绕,我的食谱里都绕不出炒年糕。

一个从老家带来的鸭蛋,一个从网上买来的新疆恰玛古(就是大头菜,新疆的同志们叫它恰玛古),一棵老妈种的小青菜,一根份量十足的诸暨年糕。

人是一种顶贪心的物种,不管是炒鸭蛋还是红烧恰玛古,至于青菜,至于年糕,我都想吃。所以就有了这盘炒年糕。

一筷子年糕,一筷子恰玛古,一小口炒鸭蛋,偶尔吃一根小青菜。

我觉得自己在吃大餐,有条不紊、荤素搭配、色香味美。

记得谁曾经说过一句话:绕了地球一圈,还是觉得家乡最美。

这话放在我的美食里也准确,吃来吃去,还是炒年糕最有味。

我的心就跟今天看严歌苓小说里的王葡萄一样钝,死心眼、不开窍,把老土老土的美食当成宝贝一样。

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