吃“苍蝇馆子”

2018-10-27  本文已影响0人  燕燕然

有朋友从外地来,不知是从哪里听说了成都的“苍蝇馆子”,非要我们带去体验。说实话,我们虽然常在各“苍蝇馆子”吃饭,也的确觉得各有特色,但要只推荐某一家,还真不好选。后来结合百度推荐和自己的品尝感受,我们决定带他们去洞子口的“陈氏凉粉”。

约好6点就餐,我们五点五十抵达。这时客人不算多,店里坐了五六桌,外面的座位都空着。平常摆菜肴的桌上堆满了各种好卖的菜品,我凑过去看,有凉拌鸡、卤猪耳、热凉粉、酱爆兔、肉丸子汤等等,荤素凉热都有,加上已到饭点,一看到这些菜肴,我的肚子就很配合的“咕咕”叫了两声。好在人声嘈杂,应该没旁人听到。儿子也在旁边看着,不由赞叹:“好香啊!”我想,这种把菜一份份做好放桌上等客人自取的中餐馆也是少见了吧!

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我们选了一张靠墙的位置,比较宽敞,也不易吹到风,以免坐久了着凉。6点十分了,客人还没到,老公忍不住打电话问:“怎么样,到哪了?”打完,老公给我们说,还要等会,大约半小时吧。我们听了,就都拿出手机坐等。这时店内已经满座,外面篷子下的座位也差不多坐满了,店内外一片热闹气氛。

吃“苍蝇馆子”

6点四十左右,老公又打去电话:“你们大约多久到?快到了给我打电话,我好去端菜。”挂掉电话,老公忍不住说:“还要半小时才能到!哎呀,好饿!”我看着周围吃得正欢的客人,也觉得很有食欲。于是我去端来一盘凉拌鸡肉,对儿子说:“我们先吃点上面配的花生米吧!”若是平时,老公是不允许的,这样很不礼貌。可今天实在太饿,老公竟然也伸出了筷子,而且还是夹的一块鸡肉。儿子一见,再也耐不住,也开始夹肉吃,一连吃了几块,还说味道是很好。我连忙制止:“也不要吃太多了,待会儿要露馅了!”儿子听话的放下了筷子。

又过了好久,老公接到电话:可以端菜了,还有五分钟就到了。一听这话,儿子就起身去端菜,老公也紧随其后。很快,他们端了两菜一汤过来,我一看,全是热菜。我担忧的说:“五分钟要是到不了,这些菜就变凉菜了!”听了这话,他们俩决定暂时不端了。

果然,五分钟过去了,客人没到。又过了五分钟,还是没到。我估摸着怕是要到了,便去看看都有哪些现成的菜。这时,店里客人已经不多了,桌上的菜也不多了。毕竟已经是晩上7点半了,这在冬季已经很晚了,而且气温下降,做好的菜放一会儿就凉了。怎么办呢?要不要现在点菜呢?正犹豫着,我看见老公领着客人来了!太好了,我马上点了之前看好的菜:锅巴肉片、炒脆肠、酱爆兔、耗儿鱼……

朋友看着店里喧闹的客人,很吃惊:“这么多人?”我们环顾四周:“比之前少多了!从6点到7点时才叫人满为患!”朋友又看了看桌上的菜肴:“这菜分量太足了!在我们那儿得变成两份。”我们示意坐下吃饭。朋友们好像这才想起是来吃饭的。我们怕他们外地的吃不惯,都小心的关注着他们吃菜的进度。不过结果是令人满意的:我们一共7人,点了9个菜两盆汤,都差不多光盘了,宾主尽欢!

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