第一次做蛋糕

2023-04-30  本文已影响0人  刘伟的空间

之前买了一瓶安佳稀奶油,下午照相回来刚好有时间,于是上午先去华堂买了一小块蛋糕,当成坯子用。

之所以去华堂是一个邻居说那里有卖的,挺大个还不错,我去的时候问了一圈都没有找到,难道那家店关了?于是买了满满枣糕的方形蛋糕。

下午回来后,买了一些水果,开始打发奶油。打发奶油一定要有耐心,我用的电动打蛋器用的低速,打了有十多分钟,中间加了三次白砂糖,每次半汤勺,奶油能粘稠能立起来为止。

我打发的过程中,让孩子把水果洗好切成了小块,我把蛋糕分成了三层,后面就去抹上奶油,放上准备好的草莓、香蕉、芒果、蓝莓,再一层层抹上奶油,用水果装点好。

上图就是我们的成果,虽然很丑,但是味道还是不错,孩子说不比买来的差!

和孩子一起动手完成很开心的,这个过程中她们也觉得有成就感,喔,这是自己做的,二宝说等她生日要再做一个!

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