我母亲的拿手菜：硬菜

我母亲的家常菜拿手菜最擅长的就是：

凉拌香菜

把香菜把水烧开之后把香菜清洗完放在锅里，

看开以后切成碎末，

然后倒上一堆的香油，

一瓶香油一般地吃几次香菜就没有了，

这不是夸张。

倒上一堆的酱油，

偶尔如果有时间的话，

她会捣上点蒜泥。

我时间不够的话算你也就是都省略了。

吃着有点发腻。

这是她最拿手的一道硬菜。