也是吃上羊肉了

入伏几天了，我才吃上夏天的第一顿羊肉。

冰箱里有一包肉，或是羊肉、或是牛肉，有点弄不清楚了，因为没有贴标签，炖了吧，是羊是牛都吃面，拉面。

吃过早饭就开始炖肉，清水、姜、葱、一包炖肉料，当温度上升，有香味飘出来的时候，我确定这就是羊肉，羊肉熟得快，一个半小时怎么也烂糊了，大火转小火，我该忙啥忙啥，肉出锅才九点半，铁锅不能放，放了一会儿就黑了，赶紧盛出来待用，大不了中午再热一遍。

和面，醒发，中间揉两次，反正时间，醒好拉面才好做。

配点菜，西兰花两朵（焯水），黄瓜一根切丝，芹菜切碎丁，胡萝卜半个切丝，洋葱和芹菜叶拌个小菜。

十一点半开始烧水做拉面，水烧开，面也备好，还是老规矩，我吃稍细点，他吃稍宽点，两个人分两次煮。

今天早晨，剩的面做两个小饼，昨天加了点酵母发好，豆腐、白菜、粉条加上剩下的肉，调味放点胡椒，比卖的更清淡一点儿，小饼本着少油的原则，一不小心做成了干饼，加了芹菜叶碎和芝麻的小烧饼我吃了三个。

就这样吃，体重创下今年新低，下到99以下了，根据体重调节饮食，明天得多吃点了。