荷兰 | 值得尝试的六种“美食”（上）
2017-11-21 本文已影响36人
岛浔
标题里之所以在美食这个词上打了双引号，是鉴于很多食物的口感清奇，所以与其说是美食，不如说是“有意思”的食物。
到底有多有意思？请让我慢慢道来...
吃糖如吃药 - Drop（甘草糖）
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入学第一天，就收到了荷兰同学给我准备的入学礼物 -- 一个装有几大包黑色糖果的小篮子。
兴高采烈地提着小篮子回家，拆开一袋迅速吃了一块，就被那迷之中药的口感所震撼到了！
那几包糖果也在第二天又被我带回了学校，美其名曰与同学们一起分享。
据说欧洲很多国家的人都特别爱吃这个甘草糖，口味十分清奇。世界上大部分人民吃糖是为了尝甜味，而欧洲人吃糖则有点自讨苦吃的意味。
若是您来荷兰旅游，若有勇气，倒不妨尝试一下。
早餐来几片 - Stroopwafel（糖浆华夫饼）
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Stroopwafel，就是加了糖浆的华夫饼，就比甘草糖接地气多了。相信在荷兰生活过的人，看到stroopwafel一定会感到亲切。
通常是早餐的时候吃几片，无论配牛奶、咖啡、可可、还是茶，口味皆佳。
最开始吃的时候觉得太甜，但吃多了就上瘾了。不仅在早餐的时候来几片，下午肚子饿的时候也会忍不住吃一些，一包很快就吃光了。久而久之便养成了去超市必买几包stroopwafel的习惯。
国民饭后甜品 - 荷式蛋奶冻 Vla
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第一次吃还是在荷兰朋友家。在勉强吞下满满一盆土豆蔬菜泥之后，他从冰箱里拿出了一罐类似酸奶的饮品，满满地为我倒上了一碗。质地比酸奶更粘稠，比布丁更绵密。
作为客人，出于礼貌只能硬吃下去，没想到意外地好吃。有淡淡的香草味，甜而不腻，又没有明显的饱腹感。
朋友解释说这是荷兰人最爱的饭后甜点，叫Vla，是一种蛋奶冻，一般有香草和巧克力两种口味。
自从那次之后，我便爱上了这道甜品，冰箱里总会屯着一两罐，随时等待着为饭后的我增加更多的热量和脂肪。
