茶饮创业开店九课

为什么很多人投资不菲开店却生意惨淡最终不得不最后关门呢?

2018-03-28  本文已影响16人  玫瑰筱巷

在每个城市都有这么一些店面,装修漂亮投资不菲,却门庭冷落,或者自己和亲朋好友,投入自己的所有积蓄开个店面做生意,却最终没人光顾,只能整天发呆,浑浑噩噩度日最终不得不低价转让或者关门。那么为什么会这样呢?为什么自己费劲心力想干一番事业,现实却给自己泼下一盆冷水呢?                                                                                其实这个世界上成功是很难的,无论大事小事把任何事情做成功都是非常难的,很多人以为砸钱能够解决问题其实是大错特错的,一定要自己去从生活中领会成功的奥秘。回归正题,为什么很多人投入血本想自己做老板为什么失败了?怎么做开店才会成功呢?          第一,现实与想象是完全不同的,一定要明白这条真理。很多人完全按照自己的想法去做,以为自己想法最好,现实中却完全不是那么回事,自己的主观判断使自己脱离现实。所以要想成功,和亲戚朋友以及网上网友或同行的交流是一定必不可少的。                  第二,外行与内行。很多人开店很幼稚的一点是从没有经营店面还有经营本业务知识和经验,以为砸钱就OK了,实则是很荒唐的,其结果就是混乱。所以要想开好一个店,去别人店里去实习,事无巨细的去了解如何运作经营,如何管理,业务知识,还有获得管理经营业务能力和经验是非常重要的。                                                                                  第三,头脑灵活,这一条很重要。能不能把店开好,能不能在激烈的竞争中活下来很重要。要根据情况不断调整创新,始终使自己立于不败之地。比如那些工作可以换一种方式去做更节省成本。                                        第四,氛围。尤其是开业初期,一定要把氛围营造起来,赢得顾客的好感。一个店的氛围决定一个店的兴衰。氛围一定要符合本店的定位。看到过一些店面,装修的漂亮豪华,却门庭冷落,也经历过几个熟悉的早餐店小吃店,重新装修翻新,弄的干净漂亮,老顾客却都不来了,怎么回事?一个重要原因,氛围。装修花的钱多高大上不一定让顾客舒心,装修的漂亮豪华即便价格实惠亲民,却会让消费者如坐针毡,很有压力,而有些店面大大咧咧,装修马马虎虎却门庭若市,有些早餐小吃店本来的氛围让顾客熟悉舒心,生意火爆,翻新之后洁白的墙壁干净的环境反而让顾客不适应和别扭了。所以一个店面好与坏营造的氛围很重要,氛围与装修,环境,以及老板店员的脾气等密切相关。一定要根据本店的定位顾客的定位营造出让客人舒心的氛围。                                                  第四,运营营销技巧,增加顾客的粘着力,增加顾客的关注度和吸引力,保持自己的竞争力。会员制是最常见的,还要有更多的营销方式。                                                                  第五,服务。开店有服务业商品业餐饮业,不管是哪方面的都要做好,尤其在今天竞争激烈的环境中。良好和人性化富有亲和力的服务为你带来源源不断的财富,让你的店在同业中更有人气。服务平平或者爱搭不理只会沦为平庸或被淘汰。                                          第六,还是自己的商品产品服务等核心的东西要好最重要,没有过硬的产品,很快就会被淘汰。比如很多开店做餐饮,装修很华丽,但是核心的产品却做不好,人流越来越少,最终只能走向失败。                  成功不容易,拿着借着血汗钱创业更难,所有想自己创业开店的,打算创业开店的,正在创业开店生意惨淡的,看到我分享的这些希望对大家有些帮助和借鉴,祝愿大家都能马到成功,生意兴隆!

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