2018-06-11

莲藕绿豆花生汤

材料：

莲藕，绿豆，花生，冬菇，姜，当归两片，盐，蔬果调味粉

步 骤：

1. 绿豆洗净泡上四个小时左右，莲藕洗净去皮

2. 将莲藕的头切去备用，莲藕内孔冲洗干净

3. 将泡好的绿豆填入莲藕中，一定要压实哦

4. 盖上刚切下的莲藕头，用牙签固定好

5. 冬菇泡发，花生洗净泡上一个小时左右，姜切片；

6. 锅内加入足够的水，将酿好的莲藕、冬菇、花生、姜、当归一起加入

7. 大火煲开后转小火煲一个小时，捞出莲藕，切成约1cm厚的片片

8. 再加入汤中，这时同时加入盐、蔬果粉，再煲二十分钟左右，大功告成！