蛋白质一提升免疫力的基础

我们都知道，维生素、矿物质、蛋白质对提升免疫力起到关键的作用。它们能帮助我们的身体打好免疫的基础。

特别是像我们身边忙碌的职场人士、高强度劳动者、辛苦忙于学习的学生们，想要状态稳定，更需要在日常营养中打牢基础。

一场新冠疫情在全球范围内曼延着，一直持续到现在，跟人们的免疫力也有着密不可分的关系。

现在很多朋友害怕感冒发烧，害怕被送进医院隔离起来，但你可否想过时时注重免疫力的提升呢？平时加强身体运动、饮食均衡，不要等流行病来了、天气变冷了，你才想到要去提升免疫力。

说到蛋白质，我们都知道大豆中的蛋白质非常丰富。有的朋友说，我多吃大豆，多喝豆浆不就行了吗？大豆蛋白尤其对我们女性的帮助很大。

我们知道，生大豆里有蛋白抑制因子，它会抑制我们对大豆的消化。豆子煮熟了，抑制因子便去掉了，能吃下去，但吃多了容易胀气，因为里面含有产气因子。同时，大豆是榨油作物，内含脂肪，榨完油，剩下的便是豆粕，但这种粗纤维对补充蛋白质无太大帮助。

天然大豆里各种氨基酸相对很好，唯独缺了蛋氨酸，所以营养价值便大打折扣。如果把天然大豆中不需要的大豆蛋白抑制因子、产气因子、油脂、纤维去掉，将缺乏的蛋氨酸给它加进来，这是不是很完美呢？比如通过碗豆、小麦蛋白便可避免它带进来多余的胆固醇。

所以，最终叫大豆分离蛋白。好比从金矿石中提炼出来的金子，比起天然大豆，大豆分离蛋白含量更高，吸收效率100％。

今天讲了蛋白质的重要性，而优质蛋白才能助力我们提升免疫力。所以，一定要记得每天补足优质蛋白哦！