美食与我——南方的呼伦贝尔

      在“湖南”有个地方叫做“邵阳”，它是一座历史悠久的宝庆老城，可能和一般人提起它都没有谁知道这个不闻名的地方在哪？但是在这座宝庆老城里，蕴藏着一个被称之为“南方的呼伦贝尔”的地方，邵阳市的城步南山。

美食与我——南方的呼伦贝尔

      城步南山牧场位于城步县城西南80千米处，从县城乘车可直达山顶。景区位于雪峰山脉南段，绵延80余里，人称八十里大南山。她得天独厚，平均海拔1760米，像一块碧绿的翡翠，嵌镶在湘桂边陲的崇山峻岭之上。上有48坪，48溪，坪坪芳草茵茵，溪溪清流涓涓。既有北国草原的苍茫雄浑，又有江南山水的灵秀神奇。23万亩集中连片的草山草坡，被誉为“南方的呼伦贝尔”，建有南国最大的现代化山地牧场。

        重点我想说的是南山牧场产物，就是哪儿的奶牛的牛奶🥛经过人们的加工制作出来了“鲜奶、奶粉、酸奶”。我最爱的是酸奶，口感十分美味，虽然经过了发酵加工的处理但依旧没有改变它本质的味道，没有商家所售酸奶那么多添加剂，它的味道依旧很好，可以说是更胜一筹（当然这是我认为），入口即化，不会很酸不会很甜，重要的是他的保质期非常的短，所以有机会去当地旅游的时候一定要喝一杯刚出炉的。

美食与我——南方的呼伦贝尔

      昨晚去和同事们聚会的时候，店家酸奶就是源于南山牧场，一口气我点了两杯酸奶，一杯鲜奶，真的是大大的满足了我的胃。鲜奶呢，因为要保证它鲜的口感，所以一般送出到远一点的地方都不能放在常温下保存，都是放入冰箱冷冻，要喝的时候再拿出来。当然不能拿出来去了冰就直接喝哦，这样子味道不是那么好，教大家一个食用方法“拿出来后用一个容器装70-80°的热开水，然后把鲜奶瓶放在里面，让它慢慢融化，你可以看到瓶身上出门了奶白色的凝霜就是OK了”即可食用，那样的常温味道不会改变奶的本身味道。

      要是有机会建议大家可以去哪儿看看，不仅风景不错奶也好喝～今天的分享就到这儿了，喜欢我的文章下方点个赞呗，我是康康一个爱美食爱生活的女孩子

美食与我——南方的呼伦贝尔