【西兰花炝木耳】的做法
2024-10-19 本文已影响0人
天夏美食
需要准备的食材：木耳、土豆淀粉、大蒜、西兰花、精盐、味素、鸡精、色拉油
木耳用水泡发30分钟，控出水份，用清水洗净，控出水份，放到容器中备用
土豆淀粉加水，搅匀，制成水淀粉
大蒜拔掉外皮，用清水洗净，控出水份
西兰花剪掉根部，用清水洗净，控出水份，放到容器中备用
大蒜拍碎，剁成蒜末，放到容器中备用
西兰花切成块，放到容器中备用
锅中加水，把水烧开
水烧开后，放入西蓝花，煮熟
煮熟后，捞出，放到容器中备用
再放入木耳，煮熟
煮熟后，捞出，放到到容器中备用
锅中加入适量的色拉油，烧热
油烧热后，放入蒜末，炒香
炒香之后，放入西蓝花，木耳
加入适量的清水
适量的精盐
适量的味素
适量的鸡精，炒匀
炒匀后，加入适量的水淀粉，勾个薄欠
勾好芡后，就可以装盘了
