随笔（一九六一）|年货（三）

灌香肠，我们一般都会选猪后座，具体是哪个部位，其实也没弄太明白，反正是猪肉就行了。

和路边的地摊相比，我觉得超市的物价的确要贵上一些，导致平时都不怎么进来，毕竟能省则省吧。不过，为了准备年货，我还是理直气壮地直接走了进来，就想瞅瞅免费灌香肠究竟是个什么样子。

绕了一圈，我并没有看到有什么“灌香肠”的宣传，心想自己不会又被人糊弄了吧。既然来都来了，我自然是不肯轻易地离开，就径直走到了冷冻区，想看看速冻产品的价格。这一看倒是吓了一跳，我发现这里的价格竟比团购贵了好多，还真是名不虚传呢。正准备离开的时候，我突然发现不远处围了一些人，估摸着有什么临时促销，就毫不犹豫地走了过去。踮起脚朝里一瞧，我发现这里并没有什么促销，而是工作人员正站在机器前忙活着什么。稍一愣神，我看到一整条香肠直接从机器缓缓地冒了出来，一个工作人员牢牢地握着前端，而另一个工作人员熟练地扎着绳子。没过一会儿工夫，我看到机器面前摆放的一个大盆里就已经盘了好几节香肠，这效率还真的有些出乎意料呢。趁着更换肠衣的间隙，我立马凑上去询问灌香肠的价格，师傅忙得根本没有时间理会，只是随手指了一下旁边的价格。对于13.9元的猪后座价格，我顿时觉得有些不太便宜，灌一次香肠起码就得小两百元。考虑到能够免费灌香肠，我又觉得这个价格也不是完全不能接受，毕竟一年也就这么一回。不过，我突然间想到了香肠的调理，就打算回家去自己调配一下，哪知师傅却明确表示调料只能用他们的。在看了一眼后，我发现同样腌制3kg香肠的调料（袋），超市需要9.9元，而团购只要5.99元，这一时间还是有些接受不了。于是，我只好悻悻地离开了超市，想着还是跟父母商量一下再说。一番商议后，父母竟然也觉得超市有些偏贵，干脆就找到了附近的一家肉铺，哪知这里也能够免费灌香肠，就是需要多排一会儿队。

如此一来，我也懒得再去计较什么价格，反正父母的选择多半不会有什么问题，毕竟生活经验摆在这里。至于剩余的时间，我需要赶紧去处理一下腊鱼的事情，不然后天就得去外地上班了。