只用电饭锅，十分钟煮遍鸡鸭鱼肉。

一见便当
这篇是给 懒但又燃烧着熊熊的烹饪之魂的中华小当家的福利。

上次写完十分钟电饭煲菜谱这篇文章之后，超级多的小伙伴们纷纷简信我要求持续更新。
今天是五一小长假的第一天，就先祝大家吃好喝好假期愉快啦。

下面这些菜有以下特点，都是我亲身实验过的。

• 快捷、便利。只用电饭锅，十分钟内完成，剩下的按个煮饭键就好。
• 营养、健康。每个菜谱的搭配都是经过我这个营养师的调整过的。
• 特好吃。这个不解释，试试就懂。能好过很多厨房小白辛辛苦忙活三小时。

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可乐鸡翅

电饭锅可乐鸡翅

配料：
| [鸡翅中] | 若干个 |
| [老抽或生抽] | 一小勺 |
| [生姜] | 1块 |
| 可口可乐 | 1听 |

做法：

翅中洗净，用刀在正反两面分别划一刀，以便入味。

把划好的翅中放入碗中，倒入老抽(生抽)，用量只要能保证所有的翅中都能浸到。

生姜切片若干，放入碗中，腌制2个小时左右，腌制的过程中可以适当将翅中翻面，使腌制均匀。

把腌好的翅中以及碗中的酱油和生姜一同倒入电饭锅中，倒入可乐，用量以将没过翅中为宜。按下煮饭键。

煮的过程中，最好将翅中进行翻面，保证入味。一般在可乐沸腾的时候可以进行翻面。

可乐快煮干的时候需要看着，不定时翻面，不然容易煮过头，粘锅糊掉。

待可乐煮干，鸡肉松软，内部没有血丝，颜色深黄即可出锅。

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咖喱鸡

电饭锅咖喱鸡

配料：

| [鸡胸] | 或鸡腿适量 |
| [番茄] | 一个 |
| [咖喱粉]| 或咖喱块 |
| [生姜] | 两片 |
| [苹果]| 半个 |
| [椰奶] | 半瓶 |
| [盐]| 一小勺 |
| [洋葱] | 半个 |
| [油] |

做法：

 鸡肉切块，1个土豆，苹果，番茄，洋葱切小块，另一个土豆切与鸡肉同等大小的块，生姜切片备用。

锅内按煮饭键放少量油，下入洋葱变软，将小块土豆，苹果，番茄也入锅片刻后加入椰奶，咖喱和生姜。

煮20分钟后加入大块土豆和鸡肉用煮饭按键20分钟，加入适量盐调味后即可盛出。

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盐焗鸡

电饭锅盐焗鸡

配料：
| [鸡] | 一只 |
| [盐] | 一勺|

做法：

将鸡洗干净，抹上盐（咸淡要控制好）

然后将电饭煲洗干净，擦干水。

将鸡（整个）放进电饭煲。按下煮饭按钮。（不能放水哦）

等电饭煲干水变成保温时，放半碗水。按下煮饭继续局。全鸡重复一次（即放两次水）。

等再变成保温时，打开电饭煲盖可以看到鸡已经金黄金黄的。

用筷子将鸡分好拌拌里面产生的鸡汁，起锅。

豆角焖面

电饭锅豆角焖面

配料：
|[ 鲜面] | 500g |
| [豆角]| 500g |
| [五花肉]| 200g |
| [西红柿 ]| 一个大的 |
| [蒜]| 四瓣 |
| [干辣椒]| 两个 |
| [姜]| 几片 |

做法：

  将四季豆两头掰掉，掰成四厘米左右长。

  将五花肉切片，西红柿切小块，蒜和姜切片，辣椒切成段

  先往锅中倒入较多油，将蒜、姜、辣椒和肉一起翻炒，炒香后倒入适量老抽。

  先加入豆角，翻炒三分钟后加入西红柿，继续炒三分钟，加满满一勺盐，将水加至菜完全被淹没。

  将菜倒入电饭锅，设置为蒸煮档，煮沸后盛出半碗汤汁于碗中，备用。

  盛好汤汁后就将鲜面铺在菜上，煮大约6分钟。
  
  汤汁快干时将之前盛出的半碗汤汁均匀的浇在鲜面上，继续闷煮7分钟左右。

  开盖观察面的湿度，若面刚好将汤汁吸收完又不是太湿的时候就可以出锅啦！

红焖排骨

电饭煲红焖排骨

配料：
| [排骨]| 一斤 |
| [八角] | 小半个 |
| [香叶] | 1片 |
| [姜片] | 几片 |
| [葱花葱段] | 三段 |
| [生抽] | 小半碗 |
| [老抽] | 1汤匙 |
| [冰糖]| 五六颗 |
| [料酒] | 适量 |
| [开水] | 适量 |

做法：

 电饭煲按下煮饭按键，姜片、葱段、排骨丢下去炒一会。
 
 接着加入八角、香叶、料酒、冰糖，翻炒出香味。

 加入生抽、老抽、开水。煮饭键闷煮一个小时就可以吃了。

我写过的菜品都是我自己做完之后，觉得好吃才推荐给大家的。
如果大家实践过程中发现有什么困难可以简信我，我乐意为大家解答。

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非常感谢看到这里的小伙伴，真的谢谢你们给我写下去的动力。

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