「大披萨追梦人」-赵志强和比格比萨」

    故事开始于上世纪80年代，北大荒这片神奇的沃土上，佳木斯作为当时欣欣向荣的口岸城市，成为东方城市新星。当地第九中学正读高一的他不曾想到，平时老师眼中“全班最皮排名”能进前三的自己，有一天会跟洋快餐“披萨”硬刚到底，他就是比格比萨创始人——赵志强。

每个人心中都有一团火，路过的人只看到一阵烟。1996年，赚到第一个100万，掘到人生第一桶金。回想起自己站在老宅废墟中的情形，心中像打翻了五味瓶。小两口发现做披萨的必胜客生意异常火爆，一张披萨80-90元，客单价远远高出普通汉堡，十几年前必胜客还没形成规模连锁，京城零星几家店每天都排起大队。“就做披萨！”为了打差异化路线，他决定在披萨自助品类杀出一条血路。夫妻二人匆匆回程，安顿好佳木斯的家人孩子以及多乐美（汉堡店）的后续经营管理。2002年3月26日终于在一个多月后，在北京动物园附近找到了合适的门面，名字取名“必胜客叫pizza hut ，我们就叫‘Big pizza’！” 从第一天开始创业至今，来北京17年，6205天，除出差和生病之外，每天早晨七点到公司开早会，这是雷打不动的铁律。

中国特色披萨的教父，老赵实至名归。