酒小二：2019年酒水O2O新零售时代来临

在资本热潮推动下，传统渠道纷纷开始新零售模式的转型升级，甚至出现了“新零售是个筐，啥都往里装”的乱象。新零售风潮起落之中，在无人货架、便利店等细分行业已经出现了风险的端倪，而酒水市场2019年也将是真伪新零售将分化。

从连锁模式的本质来看：连锁是利用标准化来“连产品”、“连形象”、“连运营”、“连人才”，已达到降低“推广成本”、“产品采购和物流成本”、“营销成本”以及“管理成本”。从生意的角度来看，连锁着力解决了“节流”的问题。而我们洞悉新零售模式的本质发现，新零售是用“线上线下流量整合”、“店内店外流量整合”、“产品服务流量整合”，来产生增量流量，解决“开源”问题。

中国以“夫妻店”形式为代表的单体零售终端超过680万家，贡献了整个零售渠道40%的出货量。而实际上，中国传统零售市场在还没有完成西方发达市场的“连锁化”、“集中化”的情况下，就迎来了新零售时代的冲击，所以零售企业要清醒的面对“连锁”、“新零售”两大趋势的叠加效应。

正如星巴克和瑞幸咖啡的竞争。一个是老牌连锁巨头，但是面临着“消费人群老化，营销手段僵化，组织架构固化，品牌形象大众化”等问题，需要引入线上流量、店外流量（外卖），实现和更广泛消费者的深层链接和互动。另一个作为新锐互联网品牌，在资本的助力下天然具有“快速迭代、流量思维、大数据化”等新零售属性，但也需要在全国布局近2000家连锁门店固化流量，构建多元化体验场景。

2019年新零售领域将出现真伪新零售分化格局，一些打着新零售旗号的“伪连锁”将会浮出水面。新零售品牌万不能忽视连锁经营规律，要警惕“连而不锁”、“供应链短板”、“管理缺失”、“资金周转低”等一系列陷阱。传统连锁则应主动进行新零售化改造，利用新技术、大数据、多场景、强链接，打造“线上+线下、店内+店外、产品+服务”新零售营销体系。

零售业中永立潮头者，必然属于既能掌握连锁经营密码，又有新零售思维和方法的企业。