辣椒炒肉

辣椒炒肉是一道家常菜，泰安有一个饭店的名字就叫辣椒炒肉。

看到辣椒炒肉这几个字就有食欲。红绿相杂的辣椒，卷在煎饼里或者是小单饼里，辣得人哈哧哈哧却停不下来。

自从两年前儿子高考完了，寒暑假就开始教给他做菜。现在家常菜、炒鸡、炸鱼类已经都掌握了。

今天中午儿子炒的辣椒炒肉一上桌就惊艳了，红绿辣椒的搭配色泽明亮，火候到家，有大厨的水平。让我和他爸赞不绝口。