拔萝卜

.时间过得真快，今天又是夜班了。这段时间一直很忙，上周就计划把园中的红萝卜拔起来腌萝卜干，终于有空了。

今年的天气与往年不同，都立冬好几天了，最高气温还是“2”字头。午后风和日暖，正是开工干活的好时候。

萝卜是秋后种的，很稀，中间我还点种些青菜。不料天气暖肥料也足，很快青菜就被萝卜的叶子遮住了，最后畏畏缩缩在角落里，一点精神也没有。

萝卜挺大，妻子腌了好几次萝卜丝，加了点香菜，相当开胃。萝卜干还是要腌的，水乡特色半年的白粥全靠它下肚里。

我还想腌上几瓶萝卜响，配上豆瓣酱，放在蒸锅里炖，一勺香油，几许蒜末，香着呢！