吃光盘子里的食物是一种美德

      每天下班都会在楼下的餐厅要一份拌面，每次我都会把盘子里的食物吃的干干净净，再喝光杯子的里茶水，一张抽纸抹嘴扫码出门，怡然自得地上楼！久之，让我成为了这家餐厅顾客里窃窃讨论的大话题。

最近有传闻说那家伙穷的吃不起饭了，每天就下午下班吃一顿饭，恨不得把盘子都吃了之类的话。

      当然我并不是在意这些市侩与看客们的议论才写这个。底层人的逻辑就像郭德纲相声里说的一样，有钱了咱牵着狗到饭店，点两桌菜，人吃一桌狗吃一桌才有面子。

      只是我认为把盘子里的食物吃干净是一个人最起码的素质，是对粮食从业者和厨工最起码的尊重，也是响应国家杜绝浪费光盘行动从我做起的的号召。吃光自己的盘子，即无浪费又不制造餐余垃圾，绿色环保利国利民。

      很小时的候，偶尔也会不小心把饭洒在餐桌上，母亲总是会拨到碗里吃掉，我因为这个常常受到父亲的呵斥。中国人几千的农耕史，也是几千年的饥饿史，锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

      随着科技工业化与商业的发达，有些人刚吃了几顿饱饭，就显出了暴发户穷人乍富的嘴脸。有人只是为了扫瓶盖二维码，买来整车整车的牛奶倒进下水道，还有整天讲什么狗屁餐桌礼仪什么盘子里最后一块肉不能吃，吃了就是不礼貌是土鳖……浪费有理，宣称我不浪费，农民的粮食卖给谁，我不浪费，卖菜的卖给谁？这些似是而非的诡辩把他们的无知一展无余。粮食是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人民群众最基本的生活资料。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续息息相关。

      作为农业大国和人口大国，中国的粮食问题同样处于危机的阴影之下。相关研究发现，温度升高、农业用水减少和耕地面积下降，将使中国2050年的粮食总生产水平比2005年下降14%-23%。研究亦指出，如果夜间温度升高1℃，水稻将减产10%。再者，受气候变化影响，温度升高将加剧中国北方地区水资源短缺，特别是在北方干旱和半干旱地区情况更为严重，干旱使得农作物的生长缓慢或甚至停止，造成欠收或绝收。

      联合国公布的最新数据，全球每天忍受饥饿的人数达到8亿人，亚洲占了这8亿的％54，而且这一数字将继续增加。

      粮食从来没有过剩，所以不需要你的浪费来拉动消费。你的浪费是对饥饿人口的犯罪，你的浪费是对良知的践踏。

      国家提出光盘行动，杜绝浪费的号召，是为提高国民素质，杜绝浪费，减少厨余垃圾，保护环境。也有对粮食安全的考量，也是对处于饥饿边缘人口的一种人文关怀。

      吃光你盘子里的食物不丢人！