你用心服务了,为什么客户不买账?(关于酒店服务的每日更新)
“甲之蜜糖,乙之砒霜”
在性格色彩读心术中,开篇一句,就是这八个字。也就是说,同样一件事情,对一个人来说,像蜜糖一样甜美,对另一个人来说,像砒霜一样痛苦。
对于我们服务行业来说,为什么一个人,有的顾客很喜欢,有的顾客却对他特别厌恶。人还是那个人,那么到底发生了什么,让你的顾客不买账?
哈尔滨中央大街寒舍隐居民宿你是哪种段位的服务人员?
忘记我曾经十年的所有工作经验,仅仅从2月8日那天开始,到现在九个月时间,每个月17天工作时间,假设一天平均卖出20间房,接待客人在340人到780人之间。假设500人数为基础,在这500次的重复服务中,
大致分为几种:
基础服务:你来开房,我来收钱,彼此甚至不需要言语一声,无比默契的交了钱,给了卡,几句日常问候了事。看起来对付过去了,但是在未来,对门店,对客人,没有丝毫帮助,两个人冷漠到认不清对方的样子。
预期服务:客人享受到了会员级别应该享受的待遇,该得到的都得到了,没废口舌,没有埋怨,办的又快又好。好吧,下次如果顺路就来。
超期服务:从客人进门那一刻,精准判断客人是需要大床还是标间,是自己用还是帮朋友预订,是否能够在恰当时机介绍价格。要面子的不打折,打折的就服务到位,别打折了钱,前台觉得给了人好大面子,反而服务跟不上,多几句抱怨的话,这个折就白搭了。总之,超期给的都是蜜糖,洞察客人所想,想到他前面,合理规划房间数量,三个人到底是应该开一个大床,一个标间,还是应该三个大床,具体,你怎么选?
无效服务:超期服务的唐僧版本,也可以说是程咬金版本。例如,客人已经走远,突然喊一句提示,电梯在右边,客人吓一跳,自己很尴尬,我刚上班的时候也会这个情况,总觉得落下什么话没有说完。再有一个,突然想起会议室的客人需要的东西没给送,客人让九点送,十点才想起来,一想别耽误事,马上送去吧,结果,耽误了大事儿,一个敲门声打断参会者所有思路,打骂不得,忍了,下次不来就是!今儿早上我在亚朵退房,整个的体验都还可以,最后退房时候,签过单马上要出门。前台叫住了我,突然给了我一瓶水,双手奉上。说实在的,这个砒霜,怪沉的。接也不是,不接也不是。如果服务变成了负担,客人的选择,大多是嘴上说好,内心逃避。这也是一种无效服务。
最后还有一种,无服务!!!
所以,以上问题,会直接导致前台觉得出力不讨好,我对你这么好了,别人要水我都不给,能给的都给你,为啥你还这么冷漠,为啥不办会员,为啥不再来了,为啥其他人对你冷冰冰,反而你还跟他眉开眼笑!答案是,蜜糖和砒霜的区别,恰当的服务才是舒适的氛围,舒适的氛围,才会让人流连忘返。
让人留恋的是温度,不是家具
说完服务,说产品,是不是他装修好,我就会再来?
寒舍雅居曾经经常往返于北京,我最爱住的是灯市口的颐中皇冠,不是为了等级,环境,是因为它房间内可以叫按摩的人进房间,走了直接挂账,而按摩的人中间,有一个人最懂我,这个默契让人舒服。
她不会跟我多说话,眼神诚恳,态度不卑不亢,甚至可以通过我的表情来判断力度。所以,让外地客人觉得踏实。
后来自己做了前台,发觉喜欢我的客人,大多是私企老板,和大爷大妈,可能也是一种磁场的吻合,舒服的氛围。
我在烟台住宿,我觉得以后不会是我的首选,没有什么温度,就是自己在那四处乱逛,无人理会,不觉得安心,反而滋生了一种想家的情绪。这个对于复购来说,可不太好,因为在住店前,离店后的最佳分享时期,我在一个想家的氛围,根本不想分享这儿有多好。所以,我说,并不是装修好,就一定有人会再来,并不是产品老化,客人就一定不来!
像现在我大多只会选择锦江之星,因为归属感。
瞳少爷的家思考题:
一、有的人说,住宿最好境界,就是让客人不想家,不在装修,而在服务,你觉得对么?
二、前台来了3个女客人,如何推荐房型?如何实现服务最优化,利润最大化?
(真实情况,看似简单,实则复杂)