幼儿园本周饮食篇

星  期  一

早餐—主食：刀削面

午餐—主食： 软米饭

菜类：胡萝卜炒肉、小瓜肉丝

汤类：紫菜蛋花汤

午点—糕点、三丝炒饭

健康小结：胡萝卜又称红萝卜或甘荀或者野生胡萝卜，它变种与原变种区别在于根茎植肉，长圆，粗壮，胡萝卜经常食用可以增强人体的抗癌能力。有治疗贫血、感冒、便秘、高血压，防止癌症，健胃，美容等作用。

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星  期  二

早餐—主食：三鲜肉沫粉

午餐—主食：软米饭

菜类：豆腐干小炒肉、笋丁肉末

汤类：南瓜汤

午点—糕点、小米粥

健康小结：南瓜的营养及其丰富，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。

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星  期  三

早餐—主食：三鲜面

午餐—主食：软米饭

菜类：肉末芙蓉蛋、花菜炒肉

汤类：白菜豆腐汤

午点—糕点、炒粉

健康小结：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

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星  期  四

早餐—主食：白米粥

午餐—主食：软米饭

菜类：午餐肉土豆

汤类：炖鸡

午点—糕点、炖鸡饭

将康小结：土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。

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星  期  五

早餐—主食：鸡蛋饼

午餐—主食：软米饭

菜类：香菇炒白菜、窝笋炒肉

汤类：白菜血旺汤

午点—糕点、馄饨

健康小结：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

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