雪花酥
2019-11-01 本文已影响0人
sandy美善品厨房
雪花酥
食材：
棉花糖150克 黄油 40克 饼干180克 奶粉45克 草莓或者蔓越莓60克 坚果60克
做法：
1.黄油入主锅融化 3分钟 100度 反转小勺
2.加入棉花糖 10分钟 V挡 速度1
3.加入奶粉 1分钟 V挡 速度1
4.把饼干 坚果 蔓越莓或者草莓放进去 40秒 反转速度1.5
（除了用这个方法，也可以把液体状倒出来盘子里面跟坚果饼干一起用手抓均匀。因为把坚果饼干放进去有时候会卡到刀头）
雪花酥
5.取出整个材料倒在模具中，模具里面要先撒点奶粉，再倒入雪花酥。然后整形，整形完表面再撒一些雪花酥。 放进冰箱冷藏半个小时或者冷冻20分钟，拿出来切块即可。
雪花酥
