戳穿 谣言：为那些年我们认为和黑芝麻同食能中毒的食品辟谣
搜索黑芝麻功效和食谱的时候，无意中看到：“芝麻是千万不能和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。”看到后我感到无比的恐惧，因为我有长期服用九蒸九晒黑芝麻丸的习惯，中午又刚刚吃过了炸鸡，猛然间感觉我“命不久矣”。一下午我都心乱如麻，坐等死亡的来临。
第二天，我元气满满的出门上班。别说中毒了，甚至连闹肚子的情况都未有发生。疑惑之余，我又在网上认真的查询为何芝麻和鸡肉不可同吃。满屏满眼的都是“芝麻不能和鸡肉同食”，但是具体因为什么原因却找也找不到。
带着一丝不甘心，我电话请教了当地医院上班的同学，并拜访了非常有名的一位营养师。得到的回复出乎意料。说“鸡肉和芝麻同食会中毒是假的，鸡肉中所含的蛋白质是优质蛋白，。芝麻中含有植物性不饱和脂肪酸，同时含有维生素E和丰富的钙，两者在一起没有任何不良反应”
那网上所说的中毒事件是从何而来的呢？带着好奇我求助同学和我一起做了病症的调查，发现的确是有吃了芝麻和鸡，发生中毒呕吐等症状去医院就诊的患者。但是更令人惊讶的是，除了一例病症是因为对芝麻过敏引起，其他的均是因为食用了大量的鸡肉和芝麻产生的消化不良。
仅仅是因为芝麻是高油脂食物，与肉类同食，食用量过大会产生消化不良而已。
可悲可叹网络的强大啊！那些蘸着芝麻酱吃的火锅鸡、浓香扑鼻的芝麻鸡、还有撒满芝麻香酥可口的芝麻鸡柳蒙受了多年的不白之冤。现在我终于可以放心大胆的“吃着芝麻，嚼着鸡了”
再次为黑芝麻辟谣。
常吃黑芝麻是对人非常有益的；具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有多种保健功效。
推荐几种黑芝麻的养生吃法：
1、黑芝麻粥
做法：取黑芝麻30克，粳米30克，白糖适量。粳米淘洗干净放入锅内，加水煮成粥。黑芝麻炒干出香味，待米成熟后，加入黑芝麻和适量白糖继续熬制几分钟即可。
2、黑芝麻糖
做法：取黑芝麻600克，麦芽糖100克，白糖400克。先将黑芝麻炒熟，用不粘锅放入麦芽糖与白糖加适量的水熬成糖稀。倒入黑芝麻搅拌均匀。倒在刷好油的盘子里压实，待凝固后切块即可。
3、九蒸九晒黑芝麻丸
做法：取黑芝麻经过九蒸九晒，炒干磨粉。和炼好的蜂蜜充分融合，搓制成丸。这个做法过于复杂，不适合在家做。我都是直接买九抋堂的来吃。老作坊，东西有保障。
（文章为本人原创，图片来源网络）
