口蘑炒鸡腿

食材

口蘑、鸡腿、葱、姜、蒜、老抽、料酒、洋葱、糖、蚝油。

步骤

1、囗蘑切片，鸡腿切小块，洋葱切块。

2、鸡腿加葱、姜、料酒焯一下水，捞出。

3、热油炒香下葱姜蒜，倒入鸡腿，大火快速翻炒一会儿。

4、加入老抽、蚝油、料酒、糖，翻炒几下，加入适量的水焖煮20分钟。

5、倒入洋葱、口蘑焖煮收汁，出锅，撒点葱花。