说到吃土豆，我有10000000000+种打开方式！

这个夏天，办公室的画风整个都变了。

一档大火的节目，让我们原本整天嚷嚷着自己是清心寡欲派系的办公室同事们变得狂热嘻哈。

平日里小清新的BGM全换成了Hippop，出行戴墨镜，见面叫hey man，一言不合就battle，说话还得押韵……

虽然这个节目的决赛已经结束了，但是这丝毫不影响我们办公室的嘻哈热情。

中午叫个外卖随口吐一段freestyle...

管财务的大姐对着上个月的考勤随口哼两句哼出了一个punchline...

呼~真庆幸，办公室里除了这群中二病的少年少女之外，还有一个沉稳的我。

为了把大家扳回来，我上周末的时候邀请大家到我家办一个古典音乐赏析大会，大家一起喝着哈皮，在柔和的古典音乐熏陶下，治愈你们那颗躁动不安的心。

当然，这种活动肯定少不了好吃的零食，最后决定了来点儿热乎的，最好吃到嘴里能让人思考人生的那种。

思来想去，真的没有比土豆更合适的了！扛姐随口吐出了一堆功效，并随手向你扔了一本「土豆的1000000种吃法」。

马铃薯，网名土豆，网址土豆。（╰(￣▽￣)╭）因为长的像马铃铛，因此得名。

土豆长的不好看，一身是功夫，首先能当饭吃，所以入选了全球第四大主粮。

它还能治病，能食疗。上能降糖降脂、养颜抗衰老，下能健脾和胃、利水消肿。

中医认为，土豆能健脾和胃，益气调中，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、大便不畅的患者效果显著。

而且国外研究也显示，土豆有助于预防胃溃疡，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

土豆中所含的抗性淀粉，能降低体内胆固醇的含量，并延缓血糖上升。

与此同时，土豆热量很低，延缓餐后血糖上升，还能控制糖尿病性，每百克土豆中含钾量高达300毫克以上，对预防高血压有很好的功效。

土豆还有很好的护肤、保养容颜的功效。

取一些新鲜的土豆汁液，直接涂敷在脸上，增白作用十分显着，而且土豆汁对祛除色斑效果也挺明显，还没啥副作用。

平时煮土豆的时候，煮熟之后切片，贴在眼睛上，还能减轻眼袋浮肿咧。

当然，扛姐热爱土豆最主要的原因，是它不管是切丝、切块、切条，跟什么炒一起都好吃！

土豆可以变成家常菜，比如炖牛肉、炒地三鲜，还可以变得很洋气，炸薯条、薯片、土豆泥…可以说土豆怎么做都好吃就对了！

重点来了！

在土豆这么多的吃法中，扛姐千挑万选，终于选定了这道看（zuo）起来最有（jian）质（dan）感的「葱油小土豆」。

▲ 葱油小土豆

原 料

Ingredients

香葱 / 小土豆

葱油 / 蚝油

生抽 / 白砂糖 

做 法

Step by step

①  小土豆洗净，不去皮直接煮至能用筷子轻松戳穿的程度，用冷水冲一下降温后剥去外皮备用。

②  平底锅内多放一些葱油，放入小土豆，用锅铲把土豆拍一拍压一压，煎至土豆两面金黄。

③  放入蚝油、生抽（基本上是1:1）调味，加白砂糖提鲜。

④  大火将料汁煮开收浓，起锅后表面再撒些香葱即可。

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  题外话  

你们想知道这个赏析会发生了什么？

呵呵....

美工肉肉到我家之后喧宾夺主直接把我500块钱高价从二手市场淘来的装逼用EP机从客厅搬到了储藏间，然后淡定的从包里掏出了一个蓝牙音响.....

他们一起高兴地喝着我买的哈皮，晃了一下午的头。😇

虽然这个赏析大会办的脱离了扛姐预期的轨道，But Who Cares！

嘻哈 + 葱油小土豆 = REAL SWAG！