想法

堂姐今天娶儿媳

2024-11-01  本文已影响0人  苏州的蔷薇花开

一夜大风大雨,我替堂姐担了一夜心事。

一早醒来,雨停风止,竟是艳阳高照气温回升的秋高气爽好天气。舒了一口气,感叹一声:堂姐一家都是好福气!

堂姐的儿子今天结婚,一家人一起去吃喜酒。这个堂姐是我大伯家的二女儿,是个有故事的人。

我曾经以堂姐的故事写过一篇文章,参加苏州日报举办的“我与改革开放三十年”,得了个大奖,这篇文章的题目就叫《表姐金梅》。

简单来说就是堂姐不满意父母之命媒妁之言定下的亲事,跑到深圳去打工,认识了家在苏州的姐夫,后来退婚嫁到了苏州。

姐夫的家在望亭,虽属苏州,实则靠近无锡,距离吴江路途遥远。这么多年,我只在堂姐结婚的那天去过一次。家里人对堂姐嫁的那么“远”是不满意的。

就算现在,今天我们过去吃喜酒,自己开车,路上还是历时一个小时。可想而知在交通不便的三十年前,堂姐要回一趟娘家是多么不容易!

堂姐夫妻俩婚后没有去深圳打工,在家乡开一家小饭店,挣下一份家业,过上了称心美满的幸福生活。

一转眼,堂姐的儿子都结婚了。

套用一句滥俗的话来说就是:幸福都是奋斗出来的!

乡下规矩,喜酒是从“隔夜落桌”开始的。父母和大伯一家人都是昨天下午就去的,连着吃了三顿饭。我们一家是下午去的,只吃一顿正餐。我还没去,老妈就打电话告诉我:小菜真格好,还烧得好吃。

讲真,我是不相信的,吃喜酒的小菜,照规矩是不好吃的。老妈说好吃,是她的标准不一样,吃酒席,总归是好的。

但是今天晚上真的吃到了,觉得真是诧异,这哪里是吃喜酒的小菜,就是平常下馆子的菜品,纯正的苏帮菜口味。

松鼠鳜鱼

清炒虾仁

酒香草头

醒过味来想拍照了,只拍到这几个。这几个,都是传统苏帮菜的招牌,婚宴倒是不多见的。味道做得很正,尤其这道鳜鱼,香脆可口,糖醋的比例适当。

吃喜酒能吃到这个味道,真真难得!

后来得知,是姐夫花4万块包下这个饭店,相当于租了个场子。一应菜点都是自己操办的。姐夫自己就是开小饭店的,有一帮同行朋友,这帮朋友铆足了劲,三顿酒席,没有上过重复的菜,连点心都不一样。

说句真心话,吃到现在的喜酒,比这个高档的多了,但是比这个好吃的,真的没有!

感叹果然没有做不好的事情,只要用心,肯定能做好!

发一张对比图。因为晚上吃喜酒,中午不做饭,出去吃碗面。我点了拌面,特意关照要一碗清汤,这是吃拌面的老规矩,就好比吃汤包也要配碗清汤。

然后这碗汤来了,果然是清汤,完全就是白开水味道,连咸味都没有!说它是白开水吧,又是有油花的,百思不得其解。

晚上吃到惊艳喜酒的时候,很自然想到了这碗清汤作为对比。这碗面,来自吴江鼎鼎有名的大店家,大人家。

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