《乐佳卤味》秘制老汤月芽脆

2019-01-04  本文已影响0人  乐佳卤味

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这种猪扇骨,实际上它就是猪的肩胛骨。之所以叫做猪脆骨的原因,是因为骨头前端有弧度那部分脆脆的,所以又有人把这部分脆骨叫做月芽骨。

概念性的东西无需多讲,大家买的时候一看就知道。

      月芽脆骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供充足的钙质,女性吃了非常好。

        钙可以影响人体的骨质密度,较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质,从而减少骨折的几率,推迟骨质疏松的发生。

      猪骨头的营养价值是非常丰富的,内含大量的蛋白质、脂肪 、维生素,还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。都是老少皆宜的好物质噢,据说经常吃猪脆骨还能延缓衰老呢!

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