2024-08-01

友人来访，带了一条大鱼，所以昨天午餐就变成了鱼宴，一鱼三吃，再弄几个小凉菜，四人推杯换盏，大快朵颐，好不惬意。

      说实话，我打小就讨厌吃鱼，尤其是河鱼，那股子泥腥味，闻到就觉得反胃，海鱼，湖鱼也连带着被我讨厌。

        按我的性子，不爱吃鱼，自然不会愿意去做鱼。可架不住家里有超级喜欢吃鱼的先生，总不能因为我不爱吃就不让家人吃。所以，自打结婚后，我慢慢在被同化，被一点点接受先生在家做鱼吃鱼，但我依然只是偶尔叨一筷子，自己却不会亲手去做鱼。后来有了孩子，有意识看些营养书籍，更知道了鱼类的营养也是孩子成长中不可或缺的。先生那时在外地工作，总不能等他回家休假时才能吃到鱼啊，为了孩子，我学会了做鱼泥，做红烧鱼块，清蒸鱼，炖鲫鱼汤，炸鱼块等鱼类菜肴。

      我适应鱼的过程很漫长 ，结婚前不吃鱼，但组建了自己的家庭，为了先生和孩子，如今的我不仅做得一手好菜，而且做得味道极美，但凡吃过我做的鱼，朋友们都念念不忘，每次在我家聚餐时总会问一句：嫂子，今天有啥鱼吃啊！