国家级营养师：如果给孩子挑选健康的零食？

孩子们都爱吃零食，但怎样才能为孩子们挑选到放心的零食，是每个父母都关注的话题。

如果零食选择合理，可以避免食物对孩子身体产生的负面影响，同时还可以达到与正餐营养互补的效果。

但他们身边的垃圾食品琳琅满目，三亿幼儿如何才能健康成长？

今天想和大家分享的话题是：如果给孩子挑选健康的零食？

在《中国儿童青少年零食指南2018》中将零食分为3类，分别是：

1、可经常食用：天然的、原味的，能量不是太高，营养素很丰富。

2、适当食用零食：营养丰富，但是能量较高，也可能含钠较高。

3、限量食用零食：饮料、冷饮、糖果、蜜饯话梅等（总结：避免高油高糖高盐的零食）。

零食的加工方式太多种多样了，很难一下子概括分类。比如，果蔬干：有的是油炸的，有的是真空冷冻干燥的。后者就可以经常吃，前者就是限量吃的。

大家看看下面这个扇形图，就能了解清楚了。

新版《指南》根据年龄段分为三册,分别适用于2-5岁学龄前儿童、6-12岁学龄儿童及13-17岁青少年。

新版《指南》对儿童青少年零食消费作出了科学指导,也对零食生产企业提出了最新的要求。相关公司负责人说,营养和健康是食品企业的生命线,根据新版《指南》,将进一步调整产品研发结构,侧重于生产比较轻质疏松,少盐、少糖、少油,低能量密度的适合儿童青少年食用的休闲食品。

巧克力是小朋友喜爱的零食,但能量密度较高,容易导致肥胖。新版《指南》明确建议儿童青少年少吃高糖、高脂肪零食。为此,一些巧克力制造企业已经开始通过“限量供应”来解决这个问题,例如在小分量包装方面下功夫,在满足小朋友对美食欲望同时,控制好其摄入量。

孩子是祖国的未来，是每个家庭的希望。

孩子的营养健康教育，奠定孩子一生正确的健康理念和良好饮食习惯。

在践行食育推广的路上，愿与您一起为孩子的健康保驾护航！