我们如此喜欢火锅—请朋友吃火锅

文/利安同学

记于2023.11.24

阿跃有朋友来找我们玩。

不知道带他吃什么的时候，想起了当时有人推荐的口味很像重庆的火锅，于是，和朋友约定，火锅店门口见。下了班，我们也迅速开始往火锅店跑了。

到了之后，按照我们三个人的饭量，点了一个套餐，他朋友说最近不太能吃辣，所以点了鸳鸯锅。上菜是很快的，不一会就摆满了桌子，我们的菜就齐了。

菜品还可以，都是比较新鲜的，第一次在火锅里涮了猪肝，嫩嫩的还挺好吃，没有什么味道；毛肚不好吃，随便涮涮都是老的，可能是不够好，虾滑不错，里面肉眼可见的虾肉，吃起来QQ弹弹很不错；没想到，我们最喜欢的是娃娃菜，他家锅底煮娃娃菜很好吃，我们第一个吃完的菜就是娃娃菜；菜品分量一般吧，我们买的套餐是够吃的。

来的时候，邻居推荐的时候就说了，这家有点辣，他们一般吃微辣，我可以尝尝。于是 能吃辣的我，来了就说要辣锅加辣加麻，最后还是给我上了普通辣锅，说让我尝尝，不够辣再加麻加辣，只能如此了。其实后面也没有加了，都开始煮起来了，也不想再加配料了，反正我是觉得不辣。阿跃说有点辣（他不太能吃辣），就是不够香，还没有我家附近那家好吃呢，反正都觉得一般。

我也是觉得，整体不够好吃，锅底不够香，调料区种类没多少，基本的配置有的可能都没有，这点我是觉得很不值得的。

这家店在一个商场的负一楼，不好的地方，感觉桌椅卫生不太好，服务也一般，服务员多，但是都喊不到人，有什么需求需要去前台问，感觉很一般。店里环境还行，菜品也算是新鲜的，蘸水种类一般，其实感觉以后不会来了哈哈哈哈。

虽然火锅都差不多，就是拿菜涮涮，菜的种类也就那几样，可汤底不行，煮出来的火锅确实是很一般，还是不够好吃啊。

还是继续寻找有缘火锅吧。