开店创业选择餐饮项目这几个忠告你一定要记住

餐饮是门生意，更是个大产业。每年都会有数以万计的人投入到餐饮行业中，有的作为业余投资项目，有的作为全身心奔赴的创业项目，也有的想要试水餐饮行业，开一家小的档口餐饮店。

自2007年到现在十几年来，餐饮行业的年平均增速超过15%。这一惊人数字无疑昭示了一个行业发展之蓬勃。然而现实是，餐饮也是一个关店率极高的行业。

如今的餐饮行业比生了火的灶台还要热，行业一直在扩张发展，毫无停歇之势；消费者的需求逐渐增加，他们更年轻、更开放、愿意为更好买单；配套产业发展空间巨大，餐厅背后长长的链条上，似乎布满了生意机会。

餐厅不再只是一个果腹的地方，更是社交、玩乐、体验的空间，越长的消费时间往往预示着更多的“消费点”、更高的消费额。

创业开店选择餐饮项目能赚钱，同时也有一定的风险！因此小编想给所有想涉足餐饮业的人5点忠告：

1. 千万不要一个人创业。

没有人能一个人做完所有的事情，特别是创业，一定是在各方力量的协助下，最终做得更强、更大。没有分享心态，没有人共同帮你承担责任，创业成功的概率就太低了。

2. 千万不要带薪创业

任何创业者，如果不是全职，建议就不要做了。这就像学习游泳，在陆地上怎么都学不会，只有真正进入水里，在水里求生的本能才会激发人更大的潜力。

3. 千万不要人云亦云

创业者一定要对自己的模式有坚定的信念，不轻信任何人，坚信自己。这本书给大家的更多的是建议，大家要有自己的选择和坚持。

4. 千万不要有太高的预期

可以有梦想，但不要设得太高。现实总是残酷的，清醒地认识现实，有助于制定更有效的策略和方法。

5. 千万不要低估自己

人的潜力往往超出我们的想象，特别是创业者在面临企业生死存亡的时候，更会激发出超乎预期的潜力，所以要相信自己可以做成很多事情。

此外，相信自己的同时，要保持自己的学习能力，保证有足够的精力和能力坚守梦想也很重要。