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自制皮冻

2018-09-10  本文已影响24人  无奈永恒

肉皮用水稍稍煮一下,去掉毛和肥油

自制皮冻

切条

自制皮冻

料酒

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葱姜切段

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把切丁的肉皮加入辅料和水

自制皮冻

熬制

自制皮冻

撇去浮沫

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出锅

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备用

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如果去掉肉皮,就是清冻

自制皮冻
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