蜜豆馒头

蜜豆馒头

材 料：

面粉250g，酵母3g，蜜豆适量

做 法：

1、面粉、酵母拌匀。少量多次加水，和成光滑的面团盖保鲜膜发酵。

2、发酵至两倍大时，拿出来排气，揉成长条。切成大小均匀的小块。

3、揉圆。擀成圆形。

4、包入蜜豆，尽量地多一些，自己做，就是讲究货真价实。

5、像包包子一样包好。

6、放在案板上，把面团擀开。

7、从一侧把擀开的面团轻轻卷起来，接口处稍稍用力按紧，朝下放。全部卷好。

8、放入蒸篦。