超D297 年夜饭

虽然两次没能回家过年，但这是我第一次做年夜饭。昨天没想好今天晚上要做什么菜，中午才定了煎鱼、卤翅中跟猪腿肉，匆匆忙忙把这些食材放到冷藏室解冻，谁知道一个下午都解冻不了。

等到要做晚饭的时候才发现，只能拿到室温加水解冻了。

每次做饭最花时间的就是处理食材了，弄那三条鱼弄了半天，拿猪腿肉的皮炸了一些猪油渣，虽然没炸出多少油，但味道还不错。

除了鱼跟肉之外还做了一大锅的包菜炖粉条，连同中午没吃完的菜都一起倒下去了。为了有点仪式感，吃了一半又煮了一锅汤圆。

菜没几盘，锅碗瓢盆却整了一大堆，这就是厨艺小白的特殊“仪式感”吧！