第二篇是有点 二 啦~
2017-02-20 本文已影响0人
早安5点55
饭后,抄写几则做面包的配方,在“直接法”、“加汤种直接法"、”液种法”和“中种法”这四个类别中挑选了几款自认为还比较家常,可操作性也略强些的记录下来。按照口感来说,这四类面包的风味和柔软度依次递增,而老化度却依次递减。当然想要得到更好风味的面包,还是要付出代价的,因为制作的麻烦度和花费的时间会高得多。即便如此,我都很想尝试把同材料面包,以四种不同的方法做出来吃吃看,感受下不同的细腻度。不过,面包机每次只能做一个,四个排队连续做大概要花一整天吧!做到第四个的时候,我会不会忘记第一个的口感呢?
晚上的时间流逝起来特别快,想好要早睡的,倒推时间的话,现在应该关电脑才对。可我还有好几件事情没有完成。那就用《爆肝》这首歌的几句歌词来结尾吧!
“不是不爱睡觉不是不够爱肝
我只是还有很多很多正经事要管……”