每日点禽|火箭蛋行情恐要持续到中秋;农业部通报H7N9疫情

1、鸡蛋5元/斤成为火箭蛋，行情恐要持续到中秋

近日，鸡蛋价格猛然间飞涨，多地零售价格已经回到“5元时代”。据行业人士分析，此轮价格上涨还将持续，中秋前或将达到高点。

自春节过后，持续下跌的鸡蛋价格一直跌到了10年前的行情。不过，自8月份以来，鸡蛋价格就如同坐上了火箭，飞快上涨。近日，记者走访发现，部分农贸市场上的鸡蛋零售价格已经从此前的2.9元一斤，涨到了5元一斤，翻了近一番。

不过，这并不是年内鸡蛋第一波反弹。事实上，6月也有一波大涨。然而没有持续几天，就迅速跌回原点。

短短两个半月的时间，鸡蛋价格呈现两次猛涨一次猛跌的大涨大落现象，给消费市场造成严重冲击，期货炒作的阴影挥之不去，许多养殖户对于这轮鸡蛋行情的涨跌十分茫然，未来养鸡行情也充满了不确定性。

禽管家点评：前半年亏那么多，后半年蛋鸡养殖户可以好好回本了，不过也一定要注意大周期，合理补栏。

2、农业部通报肉鸡场H7N9疫情

8月17日，安徽省滁州市全椒县兽医部门在监测中发现一养殖场饲养的肉鸡出现疑似禽流感症状，发病1368只，死亡910只。

8月18日，安徽省动物疫病预防控制中心诊断为疑似H7亚型禽流感疫情。

8月24日，经国家禽流感参考实验室确诊，该起疫情为H7N9流感疫情。

疫情发生后，当地按照有关预案和防治技术规范要求，坚持依法防控、科学防控，切实做好疫情处置工作，已扑杀和无害化处理74463只家禽。目前，该起疫情已得到有效控制。

这是目前为止，农业部通报的第一起肉鸡养殖场发生的H7N9疫情。

禽管家点评：禽流感疫情一定要细心防控，防患于未然。

3、推进关闭禁养区养殖场

前半年，成都市编制了十三五畜牧业发展规划，将畜禽养殖精细划分为禁止养殖区和适度养殖区，全市划定禁养区3532平方公里。各区(市、县)对整改不到位和禁养区养殖场坚决关闭，其中，龙泉驿区关闭养殖场500多家、双流区关闭269家、新津县关闭26家。

成都将畜禽养殖污染防治和水环境治理进行统筹，今年将启动锦江流域、沱江流域、金马河流域畜禽养殖场专项治理;限期关闭禁养区畜禽养殖场，规范整治适度养殖区畜禽养殖场，整治后的畜禽养殖场实现养殖污染“零排放”。目前，成都共创建部级、省级、市级畜禽标准化示范场20家、51家、138家，部级、省级畜禽标准化示范场数均位居全省第一。

禽管家点评：禁养与污染防治是好事情，是集约化精细化养殖的必经之路，但是请地方政府能合理处理好农户的利益。

4、麦当劳公布了在中国停用抗生素的时间表

8月23日，美国快餐连锁巨头麦当劳公司宣布，将要求全球肉鸡供应商2018年开始逐步停止使用人类抗生素，以防止出现更多超级细菌。但中国并未列入首批停用名单中。

麦当劳公布的时间表显示，自2018年1月起，将在巴西、加拿大、日本、韩国、美国和欧洲市场率先停止使用人类抗生素鸡肉。其余市场供应商则将在2027年1月全面停止使用。

中国未列入麦当劳首批减少抗生素使用名单，这也成为国内消费者关注的焦点。对此，麦当劳中国8月24日声明称，“在中国，麦当劳与全球减少使用抗生素的目标一致，并一直与政府相关部门、供应商、行业协会、学术专家密切合作，根据中国农业的实际情况，推进行业的可持续发展。”

禽管家点评：在目前全面禁用饲料抗生素还不切实际的情况下，严格执行抗生素用药量、控制休药期、监管残留量，就是重中之重。

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