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喝绿豆汤要注意这4个禁忌,否则伤身体!

2019-07-22  本文已影响0人  叮咛健康

炎炎夏日,来一碗绿豆汤不仅能清热降火,滋养脾胃,还能为身体补充水分。不过要想达到预期效果,在食用方面也是有禁忌的,不然养生不成反而伤身。

喝绿豆汤的四个注意事项

01.绿豆汤不宜喝冰的

绿豆性偏凉,经过冷藏后,寒性更强,容易刺激肠胃,引起各种胃肠不适,所以胃肠不好者尤应注意。建议冷藏后,最好缓一缓再喝。

02.绿豆汤切忌和温补药同服

绿豆是凉性之物,若与温补药物同吃,会中和药物的温性,降低药效。但是与清热类药物同吃,反而会增加药物的疗效。

03.绿豆汤勿用铁锅煮

为何你熬出来的绿豆汤是黑?

因为绿豆皮中的单宁遇铁会发生化学反应,形成黑色的单宁铁,汤汁变黑,不仅会影响味道,还会影响人体的消化吸收,引起腹胀等不适。建议用砂锅、电饭煲熬绿豆汤。

04.绿豆汤放冰箱,不宜超过两天

夏天温度高,时间久了绿豆汤容易变质,喝了容易引起胃肠道不适。建议绿豆汤最好尽快喝完,不要隔夜。

说了绿豆汤的注意事项,但是要怎么才能煮好它呢?用传统做法来熬制,好像差点什么。不如,试试下面几种做法,风味会大不同,功效也倍增。

绿豆汤配一宝,功效翻倍

绿豆+海带:消暑止咳、利尿润肤

绿豆+西瓜皮:消暑解渴、散热降温。适用于食少口渴、低热者。

绿豆+酸梅:清热解毒、生津止渴。能去痱子,适用于体质壮实者。

绿豆+菊花:清热解毒、利湿祛火。适用于胃火口臭者,症见口舌生疮、牙痛、小便黄等。

绿豆+百合:清热解毒。适用于夏日心烦、口干、出汗者。

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