西葫芦抱蛋饼~

西葫芦抱蛋饼~

爱做早餐的小娜子 娜家便当 5月28日

别忘了到文末点好看，缘分或许就在好看里。

工作日早餐分享：

主食：西葫芦抱蛋饼

小菜：蒜香油麦菜

水果：樱桃

饮品：每天不变的蜂蜜水

           小米粥

准备食材：

食材A:西葫芦、鸡蛋、黑胡椒、盐巴

食材B:油麦菜、蒜

食材C：小米

操作流程

1.西葫芦清洗后，切成丝（可以借助工具哈），加入适量的盐巴，搅拌均匀，静置5-10分钟。挤掉多余的水，平底锅烧热，刷一层油（一点点就好），油热倒入西葫芦丝，翻炒至刚开始出水分，用铲子整理成一个鸟窝状，打入鸡蛋，撒黑胡椒，盖锅盖，转小火，煎至鸡蛋熟即可。

2.油麦菜清洗干净，切两半。蒜切末。锅中油热加入蒜末炒香后加入油麦菜，出锅前加盐，少许生抽就OK了。

3.小米粥上加了韩式拌饭的一个干料，咸咸的，还不错。

叮~~早餐完成