纠结
昨天去街上闲逛,看到路边摊上绿油油的小葱,就顺手买了一把,想到有小葱,必须有薄饼,立马特别想吃烙饼。
回来之后,立即动手和面。年前发的一袋面,还剩一个底儿,想着要不做辅面,不用了,又想,要不就加点全麦面,做了饼得了,又清空一个袋子,也算清洁了环境。
想到此,我把袋子拎起来,倒扣在面盆上,把里面的面一股脑倒进盆里,倒的过程中,我似乎看到有点黑东西随着掉下来,可我用手在面里划拉了半天也没找到,算了,先和面吧,因为白面不多了,我又放了些全麦面。
我喜欢用开水和面,好熟,和好面,开始醒面。和面的过程中,我一直留心着那个黑东西,可是没有发现。
面醒好之后,我把面擀成一个大面片儿,然后放上了油盐,准备做香喷喷的葱油饼。
分好面剂,把面团揉好,又让面团醒了一会儿。统筹兼顾,我打开电饼铛,提前预热。随后我开始整理第一个面团,压平,擀开,锅热,放饼铛。很快,第一张香喷喷的油饼出锅了!第一张饼烙完之后。很有成就感。
接着烙后面的几张。当我擀到最后一张的时候,四面展开,我忽然发觉,面上有一个黑东西镶嵌在里面,我用手把它抠出来,用手捻开,也没看清楚是什么东西,不会是老鼠屎吧?感觉很恶心,连忙扔进了垃圾桶……
是掉进去的脏东西,还是老鼠屎?面袋一直放在墙边,由于面不多了,口也没缯上,就随便倒在那里,有可能掉进去什么东西;如果说是老鼠屎,楼上也没有老鼠呀,肯定是掉的脏东西,已经扣掉了,就算了……
尽管已经扔了那个黑东西,我心里还是不停犯嘀咕:虽然楼上没有老鼠,会不会是面里就有的啊?我想到了不良商家……越思越恐,这块面到底还要不要?这饼到底还烙不烙呢?一边纠结着,我一边把这块面擀成了面饼。此时锅还热着,我犹豫着把饼放了进去……
很快,这张饼烙出来了,但是我又纠结这张饼吃不吃呢?如果真的是脏东西,或者老鼠屎,吃了不会有病菌或者病毒吗?会对身体不好啊。
我想象着这个脏东西,它在面里的时候,我就已经搅拌了,然后又把它和在面里,这块饼我不吃了,其他的饼还能吃吗?这真应了那句话,一颗老鼠屎坏了一锅汤!我更加纠结了……
纠结的过程当中,我决定,这最后一张饼暂时先不吃了。我自我安慰,面应该是没有问题的,不要浪费粮食,我努力说服自己,“河北军粮”的小麦粉,怎么也不会混进脏东西吧?但是我发觉我吃的其他的饼也不香了。我有些后悔。最后的这些面不应该再要了,不应该再用来做饼了。耗费了我的心力体力不说,最后还各种不爽,心情郁闷……
哎,真是纠结啊,我怎么看怎么觉得这个饼是有问题的,吃了之后会不会对身体有害?会不会感染病菌?我各种纠结……最后我还是把这个饼,扔进了垃圾桶……
由此,我得出结论:为防止纠结,再和面时,一定先把面检查好!或者,发现问题时,要当机立断,不要犹犹豫豫,贻误时机!