这样的鸡肉肠，你吃过吗？

自从当了妈妈以后，好像得了一种叫总担心宝宝吃不好的病。

所以挖空心思给大果做好吃的成了我的日常。

前两天，他又不太好好吃饭了，想起来朋友推荐的鸡肉肠，那就尝试一下吧。

感兴趣的小伙伴们跟着一起做起来吧，不仅是做给宝宝吃，大人也可以用同样的方法做着吃哦，至少比外面买的健康吧！

主材：

鸡胸肉215克、胡萝卜65克、小葱白3克、食盐少许、鸡蛋一个、草果粉少许

图/QUE佳佳

注：草果可以除腥，而且对肠胃有保健作用，我是云南人，从小吃惯了加草果的饮食，如果吃不惯的小伙伴可以不加，或者加点自己喜欢的调料。

主要工具：

搅拌机、裱花袋、蒸锅

步骤：

1、将鸡肉切块，胡萝卜切片，放入搅拌机中，搅拌至两种食材都完全打成泥状。

图/QUE佳佳 图/QUE佳佳

2、取出搅拌机中的刀片，在肉泥中加入少许食盐、草果粉、鸡蛋清一个。

你也可以把肉泥盛进一个碗里再加调料。我这样做，除了考虑少洗一个碗比较环保之外，懒也是一方面。哈哈～

3、将搅拌均匀的肉泥盛入裱花袋，稍微挤压一下，排出肉泥间隙的空气。尖角处剪出一个口。

图/QUE佳佳

4、把肉泥从开口处慢慢成条状挤到盘子中

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5、入锅蒸熟即可，蒸的时间大约为水开了之后15分钟。一次吃不完，待完全凉了之后放入保鲜袋中，放冰箱冷冻保存，吃的时候再取出加热就OK啦！

图/QUE佳佳

比较讲究的小伙伴，可以把肉泥挤在锡箔纸上，像糖果一样卷起来，再上锅蒸。那样做出来的香肠两端看起来会比较好好看一点。

但是，如果跟我一样，也是比较考虑环保，或者是懒癌患者，那就直接参照我的方法吧！

告诉你一个秘密：同样方法制作的秋葵鸡肉肠也很好吃哦！快去尝试吧！

我是QUE佳佳，85后宝妈一枚。乐观向上是我的性格，常怀感恩之心发现生活中美好的一切！2018年3月中旬开始学习写作，旨在记录生活中点滴与感悟的同时能通过写作变现，如果你也是同道中人，请关注我吧，让我们一起携手向前！🤝