厦门美食

必吃榜|这家开在湖里的海鲜餐厅,生意这么好,你吃过了没?

2020-06-17  本文已影响0人  影子君Kiro

来厦门旅游,如果说景点,那你一定不会错过厦大鼓浪屿,要是说是美食,那你一定不会错过厦门各式各样的海鲜!厦门虽然不是全国沿海地区出产海鲜最多的地方,但是来厦门一定能吃到全国沿海地区最全最鲜的海鲜!来厦门不吃一顿美美的海鲜大餐,就跟来厦门不上鼓浪屿一样。

而这家位于厦门湖里的海鲜餐厅,真可谓是味美价廉的代表餐厅了!餐厅名叫鑫悦楼海鲜,位于湖里区嘉园路和华光西路的交界处,每天一到饭点都是人头攒动,饭菜飘香。今天来的稍微晚了点,居然包厢都被定完了,还好靠窗的位置还留下几个。一楼海鲜池现点现煮,或者墙上的推荐菜也可以看图点菜,都是明码标价,价格不贵,随便点不心疼,毕竟湖里的物价还是比较低的。

贝壳类海鲜一直是必点菜,爆炒大花蛤无敌下饭,香浓的酱汁和花蛤完美融合,鲜咸香浓,软嫩香甜。还有颇具创意的盐焗烤螺,上桌的时候倒上小半杯高度白酒,一把点燃起来,煞有气势!当然了,味道也是可圈可点,富含嚼劲的螺肉,鲜爽好吃,要注意的是火焰灭了外壳还是很烫的,需要等一会再吃。

至于这道醋肉,我真的不得不单独拎出来说一下了,因为真的是太好吃了,可能是我在厦门吃过口感最佳的醋肉了。是醋肉但是又不是厦门原始醋肉的感觉,外表小酥脆, 里面的肉十分软嫩,口感超赞!蘸点特制酱料,咸甜适中,一定要尝一尝呀!

厦门特色煎蟹也是我每次都会点的,厚实坚硬的蟹壳是螃蟹够好的“硬指标”,这样的膏蟹一般也多肉多膏多蟹黄!虽然餐厅给准备了一次性手套,我还是喜欢用手抓着吃,一点一点慢慢将螃蟹吃下肚去,够鲜肉够多超爽的!还有秘制海鲜卷,里面包着的是有虾仁芫荽猪颈肉沙拉酱等,一口下去外酥里嫩的爽快感,就是内味!

颇具厦门特色的海鲜沙茶三鲜锅,鲜虾、鱿鱼、鲜肉,三鲜浸没在鲜红色的沙茶汤之中,不懂厦门沙茶的该不会以为是重庆辣油锅吧,哈哈。沙茶汤香浓微辣咸甜适中,搭配满满的一锅料,也是性价比超高了。再来一碗香气扑鼻的海苔炒饭,粒粒分明,超有口感的,舀上一口沙茶汤料,绝配!

就在我们吃饭的时候,餐厅里也早就坐满了人,真是有点“报复性”消费的感觉。这附近居民区挺密集的,很多附近的跟我们一样直接就过来吃了,包厢里更有一家子包了下来过满月宴席,这也算是对餐厅的一种认可吧。便宜好吃正宗新鲜,用心的餐厅,一定能越做越好!这样的鑫悦楼,你会想来尝试一下吗?

图/文 影子君Kiro

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