生酮饮食之摆脱对糖的依赖

生酮饮食之摆脱对糖的依赖

凡是可以称之为“依赖”的东西，定有我们不舍的原因。如同我们依赖一个人，那是因为那个人给我们很多的爱与温暖让我们无法轻易释怀，或者因为我们已习惯那个人给我们带来的快乐体验。自已在断糖的过程中，时常也有那种体会，无论对于胃，舌蕾，或者大脑和机体来说，糖从年幼时带来的快乐与感受是根深地固的，并不轻易能忘记，甚至我想，这何尝不是吸毒人员对毒品的渴望，只是没有毒品强烈而已。

但一日入糖，终生想糖还是存在的。 我想到吸烟的这个问题，我问身边的朋友，为什么要吸烟，很多人说吸烟可以让他们更精神。有很多开长途汽车或者体力劳动的人都更喜欢吸烟，他们觉得烟可以让他们不疲惫，更兴奋。但在我看来，这些人的疲惫与倦怠往往是因为烟瘾上来了才有的感觉，于是他们认为烟可以替你解决这些问题，但事实上，如果你不吸烟，这些不好的感觉可能根本就不存在。

我过去也是习惯与依赖于葡萄糖供能的饮食方式的，甚至在节食减肥期间，因为没有足够的糖量摄入，而使得心情异常的糟糕： 极易生气，讨厌走路时有人在我面前挡道，甚至想一脚踹过去。专注力下降，脑子里只在想要坚持住，不要吃，控制自已，而对眼前的工作与事情无法专注。 并且食欲旺盛，想像着自已瘦下来后一定要饱餐一顿，对得起自已这段的辛苦。实际这些表现都是一种“糖中毒”的表现。

“三个饱一个倒”每天中午饭后吃饱就想睡到不行，甚至是越要上班的时候就是眼皮重到不行，实际这时候就是血糖波动的“机能性低血糖”的征兆。

所谓机能性低血糖，指当从饮食中摄取过多的糖质导致血糖值急据上升时，身体为了降低血糖而分泌大量的胰岛素，结果反而又为下降的速度过快，而陷入低血糖的状态。如果将体内的能源切换成不会影响血糖的酮体，不但每次吃饱就睡的状况能顺利解除，精神上能保持得更加神彩奕奕。

多数人三五天通过高脂低碳饮食即可进入生酮状态，但想摆脱对糖的依赖，需要至少一个月，半年，甚至更长的时间。甚至你会受到周围的人干扰，他们会告诉你，没有糖人类是不能生存的。这点是对葡萄糖供能在人体中作用的最大误解。

糖可以带来快乐，快乐的东西都让人成瘾。实际我们断糖并不是断掉快乐，而是让身体有更健康更有利的供能方式，摆脱更多疾病的困扰，生酮饮食的道路还很长，让每个人了解还需要一段时间，但我相信明天的明天，大家都会慢慢接受并使用的。