ins韩国网红蛋糕，舌尖绽放的美味，菠萝抹茶千层

这是一款在ins上超级火爆的网红蛋糕，在抹茶中加入菠萝，切开蛋糕，清新的味道，真想大口吃掉。

悠悠的茶香，配上菠萝的清香，咬上一口，浓郁的奶味在舌尖绽放！

菠萝抹茶千层

主料

低筋面粉.............................100克

细砂糖..................................50克

抹茶粉....................................5克

鸡蛋.......................................3个

牛奶....................................280克

玉米油...................................25克

辅料

淡奶油.................................350克

菠萝酱肉..............................300克

细砂糖...................................30克

操作步骤

步骤1

鸡蛋磕入盆内，打散，加入细砂糖50克，拌匀。倒入牛奶，拌匀。倒入抹茶粉，搅拌均匀。加入玉米油拌匀。

步骤2

筛入低筋面粉，搅拌均匀。将面糊过筛。开小火，将不粘锅放在炉子上，轻晃热锅。

步骤3

准备一条湿毛巾放在旁边，轻轻将锅放上冷却一下，倒入抹茶面糊，晃至均匀布满整个不沾锅。

步骤4

小火加热至面糊表面冒出大小不一的气泡，离火，取出转至晾架上。

步骤5

煎好所有的面糊后整齐的摆放好，准备一个7寸的圆形，将多余的面糊切掉。

步骤6

淡奶油分三次，每次加10克细砂糖，打发至七八成。

步骤7

放一张千层面皮，抹上淡奶油，铺上菠萝酱肉。

步骤8

一层面皮+一层奶油+一层菠萝酱，做好所有的千层皮后用烤盘轻压平整，表面撒上少许抹茶粉装饰。