什么是工匠精神（13/365)

今天看《晓松奇谈》，听高晓松讲起日本的匠人。

一个米其林大厨，一辈子只做了一件事，就是炸天妇罗。工作五十多年，每天都在琢磨精进的方法，如何调好要用的油，如何选择原材料，要做一些什么尝试才能让料理更美味，等等。

日本有很多很多这样的匠人，一辈子就专注在一件事上，把它做到极致。不追求把店面扩大，不追求更多的顾客、更大的名声，只是默默的把手里的这件事做好一点，再好一点。两耳不闻窗外事，一心只做手中活，50年过去了，日本整个国家和社会都发生了翻天覆地的变化，而他还在做着五十年那同一件事，当别人问起的时候，他觉得：时间过得好快呀，五十年感觉一眨眼就过去了！

除了专注之外，匠人还有一个特点，那就是常怀敬畏之心。一个炸了一辈子天妇罗的大厨，对于炸天妇罗这件事情是非常敬畏的。一个非常美丽的年轻女孩，跟着大师学了两个礼拜，就上手操作，结果当然是失败了，大师大发雷霆。在大师的眼里，料理人应该对手里的食材有敬畏之心：因为一条鱼花费了很多很多的努力才存活下来，而渔民花费了很多的精力才把鱼捞上来，运输的工人又费尽心机把鱼鲜活的运过来，如果料理人随随便便对待这条鱼，那么就是对这条鱼、渔民、以及运输工人的劳动成果极大的不尊重。

同样的，还有很多很多其他的例子。伟大的摄影师，从来摄像机不离手，工作的时候要自己拿着，不工作的时候也要自己拿着，甚至吃饭的时候也一只手拿着摄像机。杰出的音乐人会很爱惜自己的琴，就连聊天的时候也在不停地擦琴弦。

对于匠人来说，那所做的那件事情，在他眼里不仅仅是一件事，而是他自己生命的一部分。无论投入多大的时间、精力和注意力都不过分，而无论做过多少次还是永远保持一颗敬畏的心。

高晓松讲到这里，让我想起我的父亲。

以前在老家种田的时候，别人家的田地亩产一般在800斤左右，而我们家，从来没有少于过1000斤。有的年份干旱没有水，田里的禾苗眼看要枯死了，父亲会整夜整夜不睡觉，到河沟里去守着那一点点浸出来的地下水，然后抽到田里去解救那些禾苗。即使亩产比绝大多数的人家要高，每次收割完他还是会去田里拾起那些掉在地上的稻穗，拿回家自己把谷粒脱下来。

有一次我不小心把正在晾晒的谷粒弄撒到泥沙里了，我妈看到之后骂了我一顿，她说：你知道这些稻谷有多么不容易才能成为今天的样子吗，这里面凝结了你爸爸多少的心血，你怎么能这样糟蹋！

我当时不解，我觉得亩产800斤和1000斤，其实也差不了多少，多出来的200斤多换的钱也做不了什么，反倒要多付出很多很多的心血；而且，对于农民来说，家里最不缺的就是稻谷，浪费一点也没啥。

现在我明白了，那就是工匠精神吧。虽然我的父亲实际上种田的时间就那么几年，但是当他真正去做这件事的时候，他是专注在这件事上面，而且对这件事是怀有敬畏之心的。所以虽然他的经验也不比别人多，但是事情却做得别人好。在其他的事情上，他一直都是这样给我做出榜样的。

反观我自己，刚毕业的时候我对待自己的工作是非常的专注和敬畏的：公司可以上外网，而且不显示使用任何的软件，但是我三年多从来没在公司电脑上安装过QQ等聊天工具，上班时间除了查资料从来不上外网，每当遇到技术难题我吃饭和走路都在琢磨，琢磨不明白就晚上加班查资料、看文档、向各路大神求助。对于我自己交付出去的每一份文档，我都是仔细再三的检查，我的交付只在很少很少的时候出过错，从来没有接到过客户的投诉。

但是这个情况在后来慢慢的发生了变化。现在的我变得懒惰，变得有点“老油条”。有的时候上班时间纯粹在摸鱼，有的时候做事情是为了完成任务。我感觉以前我身上所具备的一点点的工匠精神现在已经消失殆尽了。

在互联网时代，人们都习惯了快餐式的生活，匠人越来越少，工匠精神也是稀缺。我虽然成为不了一个匠人，但是我还是希望自己身上能有一些工匠的精神，能帮助我把自己想做的事情做的更好。